Tag Archives: Puligny Montrachet

Besøg hos Domaine Leflaive – YES BABY!!!

Domaine Leflaive – sagnomspundet domaine i Puligny-Montrachet. At besøge dem var en drøm der gik I opfyldelse. En tidlig morgen, hvor solen skinnede mildt gennem morgendisen og alle i bilen var i godt humør. Det var vores 4. dag i Bourgogne i denne omgang og en smule nattefrost havde ændret landskabet markant i løbet af

The post Besøg hos Domaine Leflaive – YES BABY!!! appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Montrachet fra Domaine Leflaive, nydt med gode venner

Det er ikke hver dag man får muligheden for at nyde en flaske fra Montrachet marken i Bourgogne. Denne aften var centreret omkring denne unikke vin, fra en af de bedste producenter Domaine Leflaive. Igennem Otto Suenson havde vi fået mulighed for at splejse til en flaske blandt personalet. Konceptet udviklede sig til at alle

The post Montrachet fra Domaine Leflaive, nydt med gode venner appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Dyb mineralitet og saftig frugt – ja vi taler om Bourgogne

Jeg var inviteret til en hygge smagning mellem jul og nytår, hvor vi mødtes en håndfuld fra branchen til et glas vin. Emnet var som altid Chardonnay og Pinot Noir. Der kom 2 Champagner på bordet først, som er omtalt her. Her er korte noter til aftenens andre vine. 2010 Ramonet, Puligny Montrachet – stod

The post Dyb mineralitet og saftig frugt – ja vi taler om Bourgogne appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Lækker Bourgogne, i dejligt selskab

En ting er at være afsted på messe og skænke vin ud hele dagen til glade restauratører. Noget helt andet er om aftenen. I Suenson sprang vi de dyre hoteller i Herning over og lejede et sommerhus på den jyske hede. Her havde mine kollegaer medbragt et par fantastiske flasker Bourgogne fra deres samlinger. Jeg

The post Lækker Bourgogne, i dejligt selskab appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Puligny, Gevrey og Pauillac – alt serveret blindt

Hurtige kommentarer til et par flasker, smagt i en kælder i Roskilde i sidste uge. Alle 3 vine blev serveret blindt af en yderst generøs vært. Alle disse tre vine havde lige netop fået lov til at ligge et par år i kælderen, så de kunne vise sig fra en bedre side, end vi ser

The post Puligny, Gevrey og Pauillac – alt serveret blindt appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Danmarks Bedste Hvidvin til 400,- kr.

Store ord, og ja en anelse overdrevet, for hvad var egentlig vores grundlag at vurdere ud fra? 7 gutter, vi skulle have været 10, der hver medbragte én flaske vin i dette prisleje. Alt blev serveret blindt og så diskuterede vi hvad vi bedst kunne lide. Dette giver naturligvis ikke et retvisende billede af Danmarks

The post Danmarks Bedste Hvidvin til 400,- kr. appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk