Tag Archives: Dansk Vin

Hvorfor Dansk vin betyder noget

Nogle gange så får man en vin som bare smager umiddelbart godt og lækkert. Der er intet pakket af vejen, der er intet til hinder for at vi bare knus-elsker denne vin. Det er egentlig en stor del af markedet som dækkes af denne type vine. Forbrugeren er klart nemmest at overtale til at købe

The post Hvorfor Dansk vin betyder noget appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Vinen til din ris a la mande

Det er fjerde søndag i advent og julen kommer rullende med højt tempo. Du kan nu ikke længere kigge rundt om hjørnet uden at blive angrebet af den dejligste stemning. Man fornemmer juleklokker der ringer, gran der stikker frem som pynt og lyskæder på selv det mindste træ i den største forhave. Jeg elsker det. Jeg er

The post Vinen til din ris a la mande appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Likør fra gudelækre kirsebær

Flyder sort og tæt ud af flasken. En ny lille tæt og buttet flaske, der ligger godt i hånden. En helt ren og frisk duft stiger op i næsen og lover straks at der er gode kirsebær som vanligt fra Frederiksdal Gods. Måske mere ren end normalt når Frederiksdal er i glasset. Men, hvad er det egentlig

The post Likør fra gudelækre kirsebær appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Kelleris Vingaard laver flot “portvin” i Danmark

Kelleris Vingaard fremstiller en del rødvin på Rondo druen. Heldigvis er han de senere år begyndt at eksperimentere med at forstærke en mindre del af produktionen med druesprit. Ganske som man gør det i Portugal ved fremstillingen af Portvin. 2008 er første frigivne årgang af dette produkt og lad os bare sige at det tog

The post Kelleris Vingaard laver flot “portvin” i Danmark appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Dansk Rødvin anno 2016

Dansk rødvin blev temaet for mig forleden, da jeg var inviteret med som dommer til Dansk Vinskue. Dansk Vinskue afholdes af Foreningen af Danske Vinavlere, som er en interesseorganisation for både hobby- og erhvervsvindyrkere i Danmark. Vi var 12 dommere der blev delt op i 4 hold og hvert hold smagte lige omkring 50 vine,

The post Dansk Rødvin anno 2016 appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Njord Vingård laver måske Danmarks Bedste Rødvin

Ja, det er måske ikke verdens mest fornemme titel for en flaske rødvin. Men tager vi vinbondens vilkår i betragtning, så er resultatet i flasken mere end almindeligt godkendt. Her kommer historien om første gang jeg smagte en Pinot Noir fra Danmark. Njord Vingård sætter en ny standard for rødvin i Danmark. Gennem årene har jeg

The post Njord Vingård laver måske Danmarks Bedste Rødvin appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Dansk vin, vinsmagning i vinklubben

Forleden havde jeg glæden af at holde en smagning af Dansk Vin, i en vinklub i et større firma. Jeg har gennem mange år nydt at være dommer for Danske Vingårde til deres årlige konkurrence, samt til frugtvinssmagningen. Det er virkelig interessant at følge den rivende udvikling som dansk vin, helt naturligt, gennemgår i disse år.

The post Dansk vin, vinsmagning i vinklubben appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Vin fra påskedagene

Det har været en dejlig påske med nogle gode middage, i fremragende selskab. Der er røget en håndfuld gode flasker over bordet, dels da jeg besøgte min bror på Tåsinge, dels ved påskemiddag med gode venner. Der blev ikke taget andet end mentale noter, som jeg deler her. Det bedste var som oftest, selskabet og

The post Vin fra påskedagene appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

2003 Frederiksborg Vin – Rondo i live efter 11 år

Så sidder man der, og som vanligt bliver man udfordret ved at få serveret vinen blindt. Det er altid udfordrende og en fornøjelse at smage uden at have sine fordomme med i glasset. Denne aften skulle det vise sig særlig svært at gætte rigtigt. Vinen fremstod med flot farve, ikke en nuance af brunt i

The post 2003 Frederiksborg Vin – Rondo i live efter 11 år appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Frederiksdal Kirsebærvin skifter stil

Kirsebærvin fra Frederiksdal Gods er en af de store lokomotiver for Dansk Frugtvin i disse år. Det projekt som Harald Krabbe har kørende her på den vestlige spids af Lolland er yderst interessant. Sammen med Morten Brink Iwersen og Jan Friis-Mikkelsen har der siden 2006 været fremstillet kirsebærvin på godset. Jeg har været heldig at

The post Frederiksdal Kirsebærvin skifter stil appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk