Tag Archives: Champagne

Salget af Champagne faldt i 2018

En foreløbig prognose for 2018 viser, at salget af Champagne faldt med 5,3 millioner flasker i forhold til 2017. Årsagen skyldes ifølge nyhedsmediet the drinks business primært et fald i efterspørgslen i både Frankrig og Storbritannien, som er to af de største aftagere af champagne.

Årsagen til nedgangen i salget af Champagne i Frankrig tilskrives primært urolighederne i årets sidste 6 uger, hvor De Gule Veste demonstrerede intensivt mod den franske regering. De voldsomme sammenstød mellem demonstranter og politi betød f.eks., at flere shoppingcentre omkring især Champs-Élysées holdt lukket i det, der normalt er den periode på året, hvor der sælges mest champagne.

Selvom årsagen til faldet i salget af Champagne i Storbritannien primært tilskrives usikkerheden omkring Brexit og hvad det medfører, så har der i både Frankrig og Storbritannien været en faldende efterspørgsel efter den billige champagne, som sælges i supermarkeder.

Flere franske champagneproducenter angiver at kunderne er levet trætte af den billige champagne, hvorimod der opleves en stigende interesse for de bedre champagner. Den nye trend ser ud til at blive færre flasker men bedre Champagne. En trend som også ses i det øvrige Europa, men især er udpræget i lande som USA, Japan og Australien.

Trods nedgangen i antallet af solgte flasker Champagne i 2018 kan det meget vel vise sig, at omsætningen for 2018 bliver den største nogensinde for Champagne. En stigning i omsætningen som bæres frem af en øget efterspørgsel efter de mere eksklusive champagner, især fra forbrugere i lande uden for Europa.

Indlægget Salget af Champagne faldt i 2018 blev først udgivet på Winenews.

http://www.winenews.dk

Dekantering af Champagne

Dekantering af Champagne lyder umiddelbart som den mest tossede idé i dette århundrede. Det er det bare ikke. Lad os for en god skyld starte med, at blive enige om at være uenige, og at dette ikke er et emne med et entydigt svar, men som mere er et oplæg til at lege lidt mere

The post Dekantering af Champagne appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Dekantering af Champagne

Dekantering af Champagne lyder umiddelbart som den mest tossede idé i dette århundrede. Det er det bare ikke. Lad os for en god skyld starte med, at blive enige om at være uenige, og at dette ikke er et emne med et entydigt svar, men som mere er et oplæg til at lege lidt mere

The post Dekantering af Champagne appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Flot middag og Champagne fra Charles Heidsieck

Sponsoreret indlæg, i samarbejde med Interbrands Champagnemiddag er på alle måder et fedt begreb, som jeg ikke siger nej til når jeg bliver inviteret. Denne aften var der Champagne fra Charles Heidsieck på menuen. Invitationen lød på fem retter på Hotel Nobis’ restaurant Niels. Ja tak siger jeg bare. Charles Heidsieck Charles Heidsieck er et

The post Flot middag og Champagne fra Charles Heidsieck appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Fejrer WSET elever med Champagne

Tillykke til alle de elever vi har haft igennem hos Vinuddannelse.dk De sidste 2 dage har Malene Smidt Hertz kørt eksamen i først København med WSET level 2 og siden i Aarhus for et hold elever på WSET level 3. Det har været 2 rigtig gode hold og som underviser, og medejer af Vinuddannelse.dk, er det en

The post Fejrer WSET elever med Champagne appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Vinsmagning, fra Chassagne til Yquem

Vi var inviteret til vinsmagning sammen med en amputeret tirsdagsklub. Der var intet direkte tema, men alle skulle have en, eller flere, flasker med. Niveauet var sat til +500,- Vi var 8 mand fra Otto Suenson om bordet og vi nød en god aften i hvad vi selv vil betegne som fremragende selskab. Alle vine

The post Vinsmagning, fra Chassagne til Yquem appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Piper Heidsieck Champagne. Brut & Vintage

Piper Heidsieck er grundlagt i 1785 og er dermed et af de ældste huse i Champagne regionen. Et klassisk hus, der arbejder efter helt traditionelle metoder. De senere år har der været et klart løft af kvaliteten i husets vine, som primært skyldes kældermester Regis Camus. Siden starten af dette århundrede har han udvidet antallet

The post Piper Heidsieck Champagne. Brut & Vintage appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

ABC = Auslese, Barolo & Champagne

Der var møde i 10 års klubben og vi fik et par sjove flasker fra holdets kældre. Som altid spænder vores udvalg bredt og overskriften rammer meget godt i denne runde. Som altid ender vi med at komme godt rundt i forskellige vintyper, alle smagt blindt denne aften. Da vi ikke havde fundet en restaurant

The post ABC = Auslese, Barolo & Champagne appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Jacques Selosse V.O. Champagne – en smagenote

En Champagne som er langt over standard. Allerede når man stikker næsen i glasset fornemmer man storheden her. Tilbage til glasset om lidt. Jacques Selosse fremstiller her en ganske unik Champagne, der skiller sig ud fra mængden. Fadlagret og med en herlig kompleksitet. Det er en ret special Champagne, som fremstilles af Chardonnay fra 3 Grand

The post Jacques Selosse V.O. Champagne – en smagenote appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Dom Perignon rosé 1996 og andet godt på en torsdag

At vi startede denne stille torsdag aften med en flaske Dom Perignon rosé 1996 gjorde alle glade. Gode venner havde inviteret til en stille aftensmad, midt i ferien. Lige her i hullet mellem at nogle har været afsted og andre skal afsted. En sjov tid midt på sommeren, hvor solen skinner fra en himmel med ganske

The post Dom Perignon rosé 1996 og andet godt på en torsdag appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk