Tag Archives: Blanc

…det var en lørdag aften…

Lørdag var en dag med mange gode flasker, først da jeg underviste på WSET, sidenhen hos gode venner om aftenen. WSET bød denne dag på Italien, Portugal, Spanien og Amerika. 4 lande, hvor der sker rigtig mange ting i øjeblikket. For mig er Portugal måske et af de mest interessante, alene de mere end 1200

The post …det var en lørdag aften… appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Semi blindsmagning af store hvidvine

Semi blindsmagning er et udtryk vi bruger når man kender vinene, men ikke rækkefølgen de serveres i. Til denne smagning fik vi serveret 5 store hvidvine, alle fra vores sortiment hos Otto Suenson. Her er først beskrivelse af vinene med mine forventninger, samt bagefter mine smagenoter og gæt fra aftenen. 2001 Ramonet, Les Charmois, 1’er

The post Semi blindsmagning af store hvidvine appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

I en travl juletid, hvilken vin skal man drikke?

Alle taler julevin i disse dage og mine bidrag til den snak kan du få her på flere forskellige måder: Mit mest traditionelle indlæg om vin til jul, peger på at jeg kommer til at drikke god Pinot Noir – nok fra Californien! Det alternative bud på vin til julen har jeg gæsteblogget om hos

The post I en travl juletid, hvilken vin skal man drikke? appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Rhonevine kan også være hvide

Rhone er i Danmark helt fornuftigt mest kendt for sine rødvine, men en mindre og ganske interessant del af produktionen er hvidvin. Jeg har for nyligt smagt et par ældre sager fra det sydlige Rhone i hvid og derfor har jeg valgt at kigge lidt nærmere på den hvide side af Rhonedalen. Korte noter sidst […]

The post Rhonevine kan også være hvide appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Pape Clement aften der sluttede med stor Sauternes

En herlig aften, hvor fokus skulle rettes mod Chateau Pape Clement. Et slot der er ejet af Bernard Magrez, hvilket vil sige at der sigtes efter stjernerne. Fuld fokus på kvalitet og som regel stort brug af nye fade. En i selskabet havde en familierelation til vinmageren, så vi fik lidt gode historier fra kælderen [...]

The post Pape Clement aften der sluttede med stor Sauternes appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk