Graillot-Belle

Crozes, St-Joseph og podcast

Nordrhone byder på nogle vine der for mig forener power og elegance. Den måde syrah dyrket i dette relativt kølige klima udtrykker sig så anderledes, end når den kommer i varmere områder. Et unikt udtryk i flasken, hvor der ofte findes en stålsat rygrad med rank syre og en masse herlige sorte noter; i form af tobak, skiffer, lakrids, friskkværnet peber og sorte kirsebær. Læg hertil friske noter af rød frugt og et kys af frugtsyre fra den lange vækstsæson, så hænger tingene rigtig godt sammen for mig. Det er vine som jeg nyder at sidde med snudeskaftet i og bare følge udviklingen, desværre smager de så godt så flasken hurtigt tømmes. Et andet udtryk jeg ofte tænker på når jeg drikker disse vine er luftighed. Det er et lidt pudsigt udtryk, men som for mig dækker over den løftede frugt der kan være på midt-paletten, hvor tingene flyver lidt højere i munden, uden helt at smøre tungen ind i mørk frugt. Den kombination hvor vinen føles let, og alligevel har tyngde.

I disse tider har jeg
haft mulighed for at hive det meste vin frem fra gemmerne og kigget lidt nærmere
på det. Det har heldigvis givet en samling gode flasker, der skal nydes over
den kommende tid. Vi er heldigvis et solidt hold lukket inde her, med fruen og
mig, samt vores to store drenge. De fleste dage behøver jeg ikke at drikke
alene ”

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

ProWein 2020: Verdens største vinmesse aflyst

Coronavirusen er årsagen til at Messehallen I Düsseldorf har udsat verdens største vinmesse ProWein samt en række andre messer, som skulle have været afholdt i marts måned. Sidste år gæstede mere end 60.000 mennesker ProWein og hvor næsten 7.000 leverandører af vin og spiritus præsenterede deres produkter. Lige nu arbejdes der intensivt på at finde alternative datoer for at afholde de aflyste messer.

Messehallen i Düsseldorf følger dermed anbefalingen fra den tyske regerings kriseteam omkring risiko for spredning af smitten i forbindelse med større begivenheder. Dertil kommer, at der har hersket nogen usikkerhed både blandt udstillere og besøgende om situationen og ikke mindst den for nogle lande komplicerede rejsesituation.

Dertil kommer at den internationale detailhandelsmesse EuroShop, som blev afholdt i forrige uge i Düsseldorf havde 19.000 færre besøgende end sidst messen blev afholdt. Et fald som arrangørerne tilskriver den aktuelle situation omkring coronavirusen.

Coronavirusen har allerede haft store konsekvenser for verdensøkonomien, men bliver i høj grad noget som også mærkes i Düsseldorf, hvor ikke bare messehallen rammes men også hoteller, restaurationer mv. Nu ser vi med spænding frem til en ny dato, ligesom det bliver spændende om den italienske vinmesse Vinitaly, som afholdes fra den 19.-22. april, bliver afholdt.

Indlægget ProWein 2020: Verdens største vinmesse aflyst blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Tysk vin i fremgang

Salget af tysk vin i udlandet udviklede sig positivt i 2019. Ifølge tal fra Det tyske vininstitut (DWI) steg mængden af eksporteret vin med 3% i forhold til 2018.

Hvor mængden af den eksporterede vin steg, så faldt værdien derimod af den eksporterede vin med 0,6% svarende til omkring 2,3 milliarder kr., ligesom gennemsnitsprisen faldt med 84 øre til 22,30 kr. per liter vin. Værdien af de eksporterede vine faldt på den anden side lidt med 0,6 procent til 305 millioner EUR, og gennemsnitsprisen faldt med elleve cent til EUR 2,93 / l.

Denne udvikling skyldes primært en profitabel årgang 2018, der fulgte en usædvanligt lavtydende årgang 2017. På grund af den større vinproduktion kunne den højeste eksportgennemsnitspris for tysk vin ikke opretholdes på de meget konkurrencedygtige eksportmarkeder i 2019.

USA er det vigtigste land når det kommer til eksport af tysk vin, og Tyskland mærker således også til det generelle fald i det amerikanske vinforbrug, som først viste sig i 2018 efter mange års vækst. For tysk vin betød det et fald på 4% i mængden af eksporteret vin til USA, ligesom værdien af eksporten til USA faldt med knap 500 millioner kr.

Den amerikanske told på 25%, som er pålagt vine fra EU siden oktober 2019, har ikke påvirket opgørelsen for 2019, men vil have en mærkbar negativ effekt fremadrettet.

Omvendt har afskaffelsen af importtolden for vin i Japan på grund af frihandelsaftalen med EU, der trådte i kraft i februar 2019, en tilsvarende positiv effekt på eksporten af tysk vin. Tysk vin var i Japan i stand til at opnå en stigning på 17% i volumen og en stigning i værdi på 13% for 2019.

Eksporten af tysk vin til Skandinavien fortsatte med at udvikle sig positivt i 2019 . I alt eksporteres nu 182.000 hl vin til en værdi af 426 millioner kr., hvilket svarer til en stigning på 4% i værdi og 2% målt på volumen.

Kina er det 5. vigtigste marked for tysk vin. I 2019 gik Kina mod den generelle markedstendens, hvor gennemsnitsprisen på den solgt tysk vin steg med 2,65 kr. til 39,33 kr. per liter. Det betød en samlet stigning i eksporten målt i værdi på 2% og en samlet eksport på 129 millioner kr. Målt på mængde faldt eksporten dog med 5%.

For 2020 for venter Det tyske vininstitut, at det vil blive en hård kamp for at opretholde den nuværende eksport af tysk vin. Handelskonflikter, virkningerne af Brexit og følgevirkningerne af corona-virussen vil give en hårdere konkurrence på de internationale vinmarkeder.

Indlægget Tysk vin i fremgang blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Vinitaly 2020 flyttes til juni måned

Kun få dage efter at den tyske vinmesse ProWein meddelte, at årets vinmesse vil blive flyttet til et senere tidspunkt på året, følger den italienske vinmesse Vinitaly trop. Vinitaly 2020, der skulle have afholdt i april måned, flyttes nu til den 14.-17. juni 2020, på grund af coronavirussen (Covid-19).

Beslutningen blev taget i går tirsdag af arrangørerne, der har måtte konstatere at udviklingen i den internationale situation, vil give anledning til åbenlyse vanskeligheder i forbindelse med afholdelsen af Vinitaly i april måned.

Bekymringerne om coronavirusen har i høj grad sat sit spor over årets store vinmesser. Som omtalt ovenfor er ProWein også aflyst og i forlængelse deraf er også ProWein Asia flyttet fra marts måned til juli måned på grund af virussen.

Det samme gør sig gældende for vinmessen Vinexpo Hong Kong, der har valgt at flytte deres messe fra marts til juli måned, som følge af feedback fra deres udstillere.

Fra Europa kan også nævnes, at messerne Les Grands Jours de Bourgogne og Raw Wine Fair alle er blevet udsat. London Wine Fair afholdes efter planen stadig.

Indlægget Vinitaly 2020 flyttes til juni måned blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Mild vinter giver svære betingelser for Eiswein

En mild vinter har udfordret de tyske producenter af Eiswein. 2019 er den første årgang i Tyskland, hvor der kun er produceret en enkelt Eiswein – og det med en yderst begrænset høst på under 100 liter. Det var vingården Zimmerle fra Remstal i Württemberg, der den 3. marts 2020 kunne fortælle, at de den 22. januar havde høstet Rieslingdruer til Eiswein ved minus 8 grader.

Betingelserne for at lave Eiswein i Tyskland har ikke været optimale i de senere år. F.eks. var der ved årgang 2017 kun 7 vinproducenter, der kunne fremstille Eiswein. Før dette var vinteren 2014/15 så mild, at det er svært at finde en Eiswein fra 2014, ligesom der året før kun var 8 vinproducenter som kunne laveEiswein og det i ganske små mængder.

En anden udfordring i forbindelse med fremstillingen af Eiswein er, at tidspunktet for at høste druerne har flyttet sig senere og senere ind i januar og februar måned, mens druerne på omvendt har en tendens til at modnes tidligere og tidligere. Det betyder, at den periode hvor druerne skal overleve i en sund tilstand indtil det blive koldt nok til at høste dem bliver længere.

I år med lavt udbytte er det ikke alene kvaliteten af druerne men også mængden af druer, der påvirker vinproducenternes vilje til at lave Eiswein. Nogen foretrækker at høste druerne tidligere fremfor at vente på en dag med minus 7 grader, som måske ikke kommer.

Ser man tilbage på det seneste årti, så var det gode år for Eiswein i 2012 og 2015, hvor størstedelen af vinene blev høstet ved temperaturer på under minus 10 grader. Hvis de lune vintre fortsætter så vil tysk Eiswein blive en endnu større kuriositet end den allerede er. Når alt kommer til alt, er høstmængden for Eiswein normalt kun ca. 500 liter per hektar.

Eiswein spiller en vigtig rolle i forhold til vinproducenternes omdømme, ligesom Eiswein er meget værdsat internationalt. Det er en vintype som ofte klare sig godt og scorer høje ratings i vinkonkurrencer, ligesom Eiswein ofte opnår høje hammerslag på auktioner.

Eiswein sælges internationalt primært til Japan og Kina samt de skandinaviske lande og USA. På grund af den lille produktion udgør Eiswein mindre end 0,1% af den samlede tyske vinproduktion.

Indlægget Mild vinter giver svære betingelser for Eiswein blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Hvem drømmer ikke om vin i vandhanen?

Hvem drømmer ikke om bare at kunne åbne for vandhanen for så at opdage, at der render liflig rødvin ud af hanen – eller hvad med at stå i bruseren og opdage at du bader i vin?

Det var næsten den oplevelse som beboerne i den lille italienske by Settecani, der ligger tæt på Modena i Emilia-Romagna, havde da de forleden åbnede for deres vandhaner. Her blev de mødt med en rubinrød farve og med den umiskendelige duft af Lambrusco Grasparossa, som netop kommer fra Settecani.

Her var dog ikke tale om et religiøst mirakel, men derimod om det som kaldes en ”utilsigtet fejl” fra de lokale Cantina Sociale, hvor man om morgen ville tappe vin fra en af de store vinsiloer. Ved en fejl fik den lokale Cantina Sociale forbundet rørene således at den liflige Lambrusco i stedet endte i de vandledninger, som normalt sørger for drikkevand til byens beboere. Hvor drikkelig vinen egentlig var melder historien ikke noget om….

Indlægget Hvem drømmer ikke om vin i vandhanen? blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Tysklands smukkeste vinudsigt 2020 er fundet.

På min vej rundt i vinlandskabet så hænder det, at jeg finder et spot, hvor jeg tænker, at her vil jeg gerne sidde med et glas vin når jeg bliver gammel. For mig handler det om udsigt og ro. Det fredfyldte i at betragte skyerne, der farer hen over himlen eller de små krusninger på floden.

Det Tyske Vininstitut (Deutschen Weininstitut) har nu for tredje gang afholdt afstemning om, hvad der er Tysklands kønneste vinudsigt. En tradition som startede tilbage i 2012 og så siden afholdt hvert fjerde år.

Fra den 10. februar til 15. marts stemte mere end 10.000 mennesker, i en offentlig online-afstemning, på det tyske vininstituts hjemmeside om hvem der skulle have titlen den “smukkeste vinudsigt 2020” i hver af de 13 tyske vinregioner.

Deltagerne i afstemningen havde mulighed for at vælge mellem 48 steder fordelt på alle 13 vinregioner. Efter stemmerne er blevet talt op har nedenstående byer fået en pris for “Smukkeste vinudsigt 2020”:

  • Ahr: Burgruine Saffenburg bei Mayschoß
  • Baden: Blick ins Innere des Kaiserstuhls bei Oberbergen
  • Franken: Terroir f Stetten
  • Hessische Bergstraße: Weinlage Herrnberg bei Groß-Umstadt
  • Mittelrhein: Nürer Kopf bei Leutesdorf
  • Mosel: Hambuchhütte bei Lieser
  • Nahe: Wanderweg bei Niedernhausen
  • Rheingau: Ruine Nollig, Lorch
  • Pfalz: Kleine Kalmit bei Ilbesheim und Landau
  • Rheinhessen: Ruhkreuz Zornheim
  • Saale-Unstrut: Weinberg Goldener Steiger am Geiseltalsee, Bad Lauchstädt
  • Sachsen: Weinbergsblick, Diesbar-Seußlitz
  • Württemberg: Michaelsberg, Cleebronn

Et af kriterierne for at kunne opnå titlen som ”smukkeste vinudsigt” er, at stedet har en imponerende udsigt udover det tyske vinlandskab og samtidigt skal det være let at komme til for vandrere eller på cykel.

Det synlige bevis på at et sted er udvalgt som ”smukkeste vinudsigt” er – naturligvis udover udsigten – en skulptur af den tyske kunstner Ulrich Schreiber.

Går turen til Tyskland og har du lyst til at opleve et af de 39 steder, som gennem tiden har fået titlen som smukkeste vinsted, kan du på det Tyske Vininstituts hjemmeside (www.deutscheweine.de) finde en samlet oversigt og et interaktivt kort med stederne

Indlægget Tysklands smukkeste vinudsigt 2020 er fundet. blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Hvidvindruer fortsætter med at gå frem i Tyskland

De tyske vinproducenter har fortsat fokus på dyrkning af de hvide druesorter, viser den seneste opgørelse fra det Tyske Vininstitut. I 2019 udgjorde hvidvindruer 68.911 ha og dermed nøjagtigt to tredjedele af de samlede tyske vinmarker på 103.079 ha.

Det svarer til en stigning på 500 ha eller 0,7% sammenlignet med 2018 og 3,7% sammenlignet med 2006, hvor hvidvinsorterne nåede den laveste arealandel på kun 63,1%.

Det er en udvikling, som svarer meget godt overens med de tyske forbrugers vinforbrug. Efter det store boom i efterspørgslen efter rødvin, som startede i midten af 1990’erne, så har hvidvin været det foretrukne lige siden 2009.

Det er Pinot Gris, som for 6. år i træk er den druesort, der har den største stigning målt på areal. Med nye 356 ha er der i Tyskland nu 7.069 ha vinmarker beplantet med Pinot Gris. Af andre druer som oplever fremgang i Tyskland er druesorter som Pinot Blanc (5.747 ha), Chardonnay (2.222 ha) og Auxerrois (274 ha).

Sauvignon Blanc er også en drue som vinproducenterne har øje for. Således er der nu 1.498 ha vinmarker beplantet med Sauvignon Blanc, svarende til en tredobling på 10 år. Andre af de mere aromatiske druesorter som Scheurebe (1.417 ha), Gewürztraminer (1.097 ha) eller Gelber Muskateller (460 ha) har ligeledes registreret en svag stigning i areal.

Tysklands vigtigste druesort forbliver imidlertid Riesling. Med 24.049 ha (en stigning på 89 ha) var næsten en fjerdedel af alle vinmarker beplantet med Riesling i 2019. I en international sammenligning har de tyske producenter således en andel på omkring 40 procent af det globale Riesling-område.

Størstedelen af de røde druesorter havde et mindre fald i areal i 2019. 34.168 ha vinmarker er i Tyskland beplantet med røde druesorter et lille fald på 294 ha. Nogle af de røde druer som går mon trenden er Merlot der udgør 744 ha et plus på 48 ha og Cabernet Sauvignon der nu udgør et areal på 424 ha en fremgang på 25 ha. En tredje drue som oplever fremgang, er Lemberger, som arealmæssigt steg med 22 ha til i alt 1.934 ha.

Til trods for en lille tilbagegang på 45 ha er Pinot Noir ubetinget Tysklands røde drue nummer 1 med et samlet areal på 11.717 ha. Tyskland er den tredje største producent af Pinot Noir efter Frankrig og USA.

De to største tyske vinregioner Rheinhessen (26.860 ha) og Pfalz (23.684 ha) udgør omkring halvdelen af den tyske vinproduktion. De mindste vinregioner, som alle har et areal på under 500 ha, er inkluderer Hessische Bergstrasse (463 ha), Mellemrhein (468 ha) og Sachsen (493 ha).

Indlægget Hvidvindruer fortsætter med at gå frem i Tyskland blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

2009-trafford-touriga-nacional

Touriga nacional fra Sydafrika

I går fik jeg en virkelig interessant vin forbi mit Zalto Universal glas. En vin som jeg fik serveret åbent og var ret nysgerrig på, allerede inden jeg stak næsen i glasset. For mig er Sydafrika et af de mest interessante vinlande i disse år, med så mange aspekter der venter på at blive opdaget af den danske vinelsker. Dem der er så tossede at blive ved med at snakke om gamle dages brændte gumminoter i pinotage, de udelukker sig selv fra nogle store oplevelser. For mig er chenin blanc og shiraz de to druer som jeg har størst fornøjelse af herfra, men det skal ikke udelukke oplevelser med mere spektakulære/skæve druer som i dette tilfælde touriga nacional.

Touriga nacional er en drue der primært dyrkes i Portugal og er hoveddruen i Dourodalen til både Portvin og rødvine herfra. Det er en tyksindet drue som har højt niveau af syre og tannin. Ofte med smagsnoter af sorte bær, skiffer og med aldre kommer der både tobak og lakrids frem.

Denne vin er en del af Cape Winemakers Guild som er et fremragende set up. Det er en sammenslutning af de bedste vinmagere i Sydafrika, som alle sammen bidrager til at løfte niveauet på flere forskellige niveauer. Der har gennem tiderne været fokus på at lave mousserende vine, forstærkede vine (læs: i stil med Portvin), Cape Blends og i disse år er der også fokus på nye områder, samt nye druer. Hvert år fremstiller hver vinmager en, eller flere vine, i små mængder. Disse udbydes på årets auktion og rangerer altid blandt de bedste vine fra landet. Jeg har smagt en del vine fra CWG gennem årene og må sige at de for mig bør stå på enhver vinelskers bucket list.

2009 De Trafford, Sijnn Winery, Touriga
Nacional, Cape Winemakers Guild, W.O. Swellendam

Det er sort det her, men ikke sort som sort frugt, mere som skiffer. Det vælter op af glasset med mange spændende noter, der gør at man gerne stikker næsen tilbage. Ud over skiffernoten, som er den pudsige der stikker af og fanger interessen, så er der mange andre aspekter at nyde. Lakrids, frisk peber og naturligvis en stor mængde moden sort frugt; brombær, sorte kirsebær og friske blommer. Det overraskende er egentlig at det ikke ”er for meget”, her er balance i tingene og det bekræftes i smagen, hvor frugtsyren holder vinen levende og interessant. Renhed og ikke for meget fad til at vælte korthuset. En virkelig lækker vin, som hvis den skal sammenlignes med noget bliver enten Nordrhone, eller naturligvis Douro. Helt klart en flaske man har lyst til at prøve igen.

Jeg har gennem årene
prøvet en del vine fra De Trafford som producent. Generelt er stilen rank med
god friskhed og syre, altid med en god underliggende moden frugt. En producent
jeg stærkt kan anbefale fra Sydafrika.

Vinene fra De Trafford forhandles af SA Wineimport, denne flaske kom fra privat kælder.

The post Touriga nacional fra Sydafrika appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

368.000 liter californisk vin på afveje

Et brud på en stor vintank på den californiske vingård Rodney Strong betød at 97.112 gallons – svarende til 367.608 liter – Cabernet Sauvignon blev tabt. Vinen der flød ud af tanken, endte i både det lokale kloaksystem, ligesom en del af vinen endte i den nærliggende Reiman Creek, der løber ud i floden Russian River.

Uheldet skete onsdag eftermiddag i den forgange uge. Da uheldet blev opdaget, fik man travlt med dels at redde så meget vin som muligt og dels med at inddæmme den vin, som var flydt ud af tanken. Det er uklart, hvor meget af vinen, der egentlig er løbet ud i floden Russian River og hvor meget af vinen, der blev fanget af Rodney Strongs egne pumper og drænrør. Forventningen er dog at mindst 50% af vinen ikke kom ud i vandmiljøet.

Frivillige fra naturforeninger har siden observeret langs Russian River for at se om vinudslippet har påvirket dyrelivet i floden. Dette virker dog ikke til at være tilfældet.

Netop miljøet har altid været i fokus på vingården Rodney Strong, der i dag har 14 vinmarker, som alle er certificeret for bæredygtighed. Rodney Strong blev grundlagt i 1959, som den 13. vingård i Sonoma County og er foruden at være en af områdets vinpionerer også den førende vingård indenfor miljøpraksis. Rodney Strong var blandt andet den første vingård i Sonoma County, som blev certificeret som kulstofneutral vingård.

Vinene fra Rodney Strong forhandles i Danmark af Skjold Burne.

Indlægget 368.000 liter californisk vin på afveje blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk