Montel-etiket

Når vinen tager dig med på en rejse

Den følelse når vinen hiver dig med på en rejse. Når man
stikker næsen i glasset, måske med forventninger, måske uden. Når duften river
dig med på en mental rejse til hvor vinen kommer fra. Det er bare det fedeste.

I dag kom jeg hjem efter 12 timer ude af huset, ingen brok,
da jeg har en hobby med et indbygget job i. Jeg trængte til, eller havde måske
bare lyst til, et stort glas vin til at slappe lidt af med. Det skulle ikke
være noget stort, bare noget der ville være rart at drikke. Første tanke gik
til julegaven fra jobbet, hvor en frisk barbera d’Asti smilede til mig. Jeg gik
dog i gemmerne, for jeg mente nok at der var en god ven fra et sted langt
borte. Douro dalen – et sted jeg elsker. Et af de absolut smukkeste steder på
jorden, bedømt efter de steder jeg har besøgt. Et sted med de dejligste
mennesker, med de største hjerter og den bedste gæstfrihed. Vine der står i
skyggen af verdens bedste søde vin; Portvinen. Både rødvine og hvidvine kan
være betagende. Vine med egen karakter og egen kant. Denne aften var ikke
anderledes.

2011
Montel, Douro – produced by Luis Miguel Carvalho Monteiro, som bor i Vila Real.

Næsen i glasset, lidt lukkede øjne og klar til at fange
indtrykkene. Den giver mig alt det jeg egentlig havde håbet på. De aromaer der
trækker min hukommelse ned i varmen, i den smukke dal i det nordlige Portugal.
Her er tør skiffersten, druer der er høstet og står klar til at komme ind i lagaren.
Solen skinner, det er varmt og der hersker den afslappede portugisiske
stemning. Her er rart. Det er følelsen man får, når man føler sig hjemme og i
godt selskab. Lige det der fik mig til at slappe af, nyde at gå til komfuret og
bikse lidt mad sammen.

En herlig afslutning på en dag der startede ad helvede til, men kun blev bedre minut for minut.


En vinmark i Douro

The post Når vinen tager dig med på en rejse appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>