Category Archives: WineNews.dk

Tysk vingård udsat for groft hærværk

Vandalisme og andet meningsløst hærværk hører efterhånden vores dagligdag til, men det som den tyske vingård Weinguts Breitenbach, fra Frei-Laubersheim nær Bad Kreuznach (Nahe), blev udsat for i sidste uge må høre til i den grove ende af skalaen.

I forbindelse med at medarbejdere fra Weinguts Breitenbach skulle klippe blade af vinstokkene opdagede de, at nogle var kommet dem i forvejen – og gået noget mere drastisk til værk.

320 vinstokke var med en motorsav blevet skåret ved roden. Det ødelagde omkring 11,5 af vinmarkens 16 rækker. En skade som vil tage mange år at rette op på. Det vil tage mindst tre år før nye vinstokke vil bære frugt første gang.

Sagen er naturligvis meldt til politiet, hvortil vinproducenten har oplyst at han ingen mistanke har til hvem der måtte stå bag, men udelukker selv at det skulle være en konkurrerende vinproducent.

Indlægget Tysk vingård udsat for groft hærværk blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Salget af tysk hvidvin vokser i Skandinavien

Alkoholmonopolerne i Norge, Sverige og Finland melder alle om en stærk stigning i vinsalget i første halvdel af 2020, efter at vinkøb i større grad er flyttet over til detailhandlen som følge af de begrænsninger restaurationbranchen har været underlagt som følge af corona. Specielt har tysk hvidvin nydt fordel af dette skifte, og har således oplevet en salgsfremgang højere end gennemsnittet.

Dette er især tydeligt i Finland, hvor salget af tysk hvidvin er steget markant siden begyndelsen af 2020. Salget af hvidvine samlet set er i år steget med 19%, hvorimod de tyske vine er steget med hele 38%.

I Norge er salget af hvidvin vokset endnu mere, nemlig med 42,6%. Også i Norge har de tyske vine stor succes, hvor salget er steget med 45,5% sammenlignet med samme periode forrige år.

I Sverige er stigningen i salget af tyske hvidvine på niveau med den samlede stigning i salget af hvidvin på omkring 10%. Det betyder således også, at de tyske hvidvine i Sverige har en markedsandel på omkring 10%, I Finland er den steget til 19% og i Norge er markedsandelen hele 27,6%, en verdensomspændende rekord for tysk vin.

Der er en talemåde om at når det regner på præsten så drypper det på degnen. Sådan er det også med de tyske rød- og rosévine i Norge. Til trods for at begge vintyper er forholdsvis ukendte i Norge, så har vinene alligevel formået at fordoble deres salg – om end fra et lavt niveau (rødvine med en salgsfremgang på 103% og de tyske rosévine med en salgsfremgang på 137%). Også i Sverige voksede tysk rødvin med 22,7% i modsætning til den generelle stigning i salget af rødvin på 7%.

Det er ikke nyt at forbrugernes købsadfærd kan ændre sig i takt med ændringer i markedet. I Norge har f.eks. tendensen med at holde ferie i eget land også haft en positiv effekt på detailsalget, ligesom også mange nordmænd grænsehandlede i Sverige.

Når det kommer til værdien af den eksporterede vin til de skandinaviske lande, er den nu på niveau med Tysklands vigtigste udenlandske marked, USA – og tendensen stiger. Målet er nu at den succes som primært drives af Riesling skal brede sig til de øvrige hvidvinstyper såsom Silvaner, ligesom interessen også gerne må forplante sig til de tyske mousserende vine, roséer og rødvine.

Hvor er Danmark så henne i Danmark. De tyske tal bygger på salgstallene fra vinmonopolernes i vores nabolande og på samme måde kan salgstal ikke gøres op i Danmark, hvor markedet er frit og kendetegnet med et utal af importører. Når det så er sagt så hører Danmark også til blandt de lande, som tyskerne har fokus på.

Indlægget Salget af tysk hvidvin vokser i Skandinavien blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Garagevin 2020

Endnu engang byder Foreningen af Danske Vinimportører til Garagevin 2020. Traditionen tro afholdes vinmessen i nogle af Danmarks smukkeste vinmarker på Nordlund Vingård, Byvej 55 i Avedøre – ikke langt fra Rådhuspladsen i København.

Garagevin 2020 afholdes lørdag den 22. august kl. 11-16, hvor 25 små og mellemstore vinimportører står klar med smagsprøver på over 300 vine, som de personligt har udvalgt ved besøg hos vinbonden. Med liv og sjæl kan de fortælle om oprindelse, undergrund og mikroklima – og måske har de også en anbefaling til din næste vinrejse.

Hvad er Garagevin

Garagevine er populært sagt vine fra små uafhængige producenter med fokus på kvalitet – og ikke de ”brandede” konsumvine. Garagevine er typisk vine med personlige historier fra vinbønder, der har lagt al deres sjæl og nerve i de vine de fremstiller. De har alle et engagement og en passion, som kan smages i den vin, de fremstiller.

En af de helt store oplevelser på Garagevin er også, at udstillerne står under hver sin pavillon på Nordlund Vingård. Det giver en helt speciel stemning, og du får rig lejlighed til i ro og mag at komme rundt og smage – og samtidig få en god vinsnak med de mange dygtige og vidende udstillere.

Billetter til arrangementet kan købes på www.madbillet.dk og koster kr. 200.

Der er vand og brød til rådighed, så de besøgende kan læske ganen med dejlig koldt vand eller rense munden med en lille bid brød, så smagsløgene er klar til endnu en omgang.

Der vil ved alle “vandstationer” være håndsprit til rådighed.

Indlægget Garagevin 2020 blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Sjældne whiskyer fra Japan på auktion

Auktionshuset Bruun Rasmussen præsenterer netop nu en hidtil uset samling af sjældne whiskyer fra Japan. Hammerslagene på Netauktionen falder søndag den 24. maj fra kl. 20.

Blandt udvalget på auktionen finder du flasker fra bl.a. destilleriet Hanyu, som er vurderet fra 10.000 til 46.000 kr. per styk. Destilleriet lukkede i år 2000 og efterlod sig blot 400 tønder, som nu bliver lanceret i ro og mag, indtil lageret er udtømt. De kunstneriske etiketter er et kapitel for sig og spænder over traditionelle japanske motiver hentet fra skuespil og mere suggestive og vovede illustrationer over teksten Big Butt.

Ligeså sjældne er de seks Karuizawa-whiskyer på auktionen, som heller ikke længere produceres. Der eksisterer kun få fade, og de blev i al hast opkøbt af whisky-entusiaster, da det stod klart, at man ellers ville blende dem og således frarøve verden en unik single malt-smagsoplevelse. Vurderingerne lyder her på 6.000-32.000 kr.

”De her whiskyer produceres ikke længere, så auktionen udgør en helt særlig mulighed for at få fingrene i en af de sjældne flasker. De er små kunstværker, der fortæller en historie om et håndværk inspireret af skotsk tradition for destillering, hvor japanerne i lige så høj grad kæler for detaljerne udenpå som indeni flaskerne, ” fortæller Thomas Løbner-Olesen, specialist i vin og whisky hos Bruun Rasmussen.

Auktionen byder også på flasker fra Yamazaki, som er Japans ældste destilleri. Starten gik tilbage i 1924, og man har siden da raffineret produkterne, hvilket da heller ikke er gået verdens whiskyeksperters næse forbi.

Auktion: søndag den 24. maj på bruun-rasmussen.dk fra kl. 20

Se hele udvalget

http://www.winenews.dk

Coronavirus kan halvere vinsalget i Europa

Lukningen af barer og restauranter har været et af myndighedernes metoder til at begrænse spredningen af coronavirus. Nu advarer organisationen International Organization of Vine and Wine (OIV) om at dette kan føre til en halvering af de europæiske vinproducenters vinsalg.

Selvom vinsalget må forventes at stige igen i takt med restriktionerne for barer og restauranter lempes igen, så den midlertidige nedgang i salget store konsekvenser for en lang række europæiske vinproducenter. Især har vinproducenterne i Frankrig, Italien og Spanien efterspurgt hurtig hjælp til vinbranchen, som i forvejen er ramt af amerikansk straftold på 25%.

Efter OIV’s opfattelse er nedlukningen af denne distributionskanal i Europa fører til et fald i mængden af solgt vin på 35% og opgjort i værdi svarende til et fald på næsten 50%. Selv om en del af omsætningen er flyttet til detailhandlere og online-køb, så forventes det samlede forbrug at falde, ligesom prisen på vin forventes at falde, så vinproducenterne rammes på både omsætning og rentabilitet.

Det er specielt vinproducenterne i middelhavslandene, som vil blive ramt, da en stor del af vinsalget netop sker via barer og restauranter samt ikke mindst til turister. Specielt turismen vil kræve en længere periode før den er tilbage på sammen niveau som før coronavirusen.

http://www.winenews.dk

Vinkasse solgt for knap en halv million hos Bruun Rasmussen

Bruun Rasmussen satte søndag aften ny rekord med hammerslaget på en helt særlig kasse vin, som i fire årtier har været gemt væk i en privat vinkælder

Prisen for de i alt 12 flasker endte på 480.000 kr., og der er dermed tale om det højeste hammerslag på en vinauktion i auktionshusets historie.

Det var heller ikke hvilke som helst flasker, som interesserede samlere over hele verden kunne byde med på denne søndag aften. De dyre dråber stammer nemlig fra en af verdens mest eksklusive vinmarker, La Tâche i Bourgogne, som ejes af den prestigiøse vingård Domaine de la Romanée Conti. De nu solgte flasker blev produceret i 1978 og har siden frigivelsen i starten af 1980’erne været opbevaret i en skandinavisk vinkælder.

“Det er sjældent, at bare én enkelt flaske af denne type bliver udbudt på auktion. At vi her kunne præsentere en hel kasse, som siden frigivelsen kun har været ejet af én person og aldrig har været åbnet, er så unikt, at jeg ikke tror, at det nogensinde kommer til at ske igen,” siger Thomas Rosendahl Andersen, specialist i vin hos Bruun Rasmussen.

Seksstjernet anmeldelse

1978 står som en monumental årgang for Domaine de la Romanée Conti, og La Tache 1978 anses i dag som en af Bourgognes fineste – og ikke mindst mest dyrebare – vine. Kvaliteten lod sig ikke fornægte, da den kendte vinkritiker Michael Broadbent i 1983 smagte den legendariske vin og krediterede den med en af sine sjældne seksstjernede anmeldelser – en bedømmelse, som dermed oversteg den sædvanlige skala, der gik op til fem stjerner.

http://www.winenews.dk

Tysklands bedste rosévine

En jury på 15 medlemmer, bestående af vineksperter fra 15 forskellige lande, har kåret Tysklands bedste rosévin og mousserende vin 2020 blandt 200 indsendte vine.

På grund af de særlige omstændigheder forårsaget af COVID-19-pandemien blev den traditionelle prisoverrækkelse erstattet af en videomeddelelse fra det Tyske Vininstituts administrerende direktør Monika Reule. Noget mindre festligt men nødvendigt.

I kategorien bedste mousserende vin valgte juryen:

  1. Pinot Noir Rosé Brut 2017 fra vingården Wilhelmshof i i Siebeldingen i Pfalz
  2. Pinot Noir Rosé Brut fra vingården Eymann Palatinate i Gönnheim
  3. Le Grand Rosé Extra Brut 2015 fra vingården Schloss Sommerhausen i Sommerhausen

I kategorien bedste rosévin valgte juryen:

  1. “Rosé” fra Team Braunewell-Dinter i Essenheim (Rheinhessen)
  2. Rosé fumé 2018 fra Weingut Dr. Heger i Ihringen (Baden)
  3. Spätburgunder & Frühburgunder Rosé fra Weingut Johanninger i Biebelsheim

Stilen på de tyske rosévine har ændret sig markant i de senere år. I dag er de mere karakterfulde og frugtagtige, ligesom vinene kvalitetsmæssigt har bevæget sig op i klassen for de lidt bedre vine. De tyske rosévine er i dag ikke længere bare en sommervin, men en vin der går godt til mad hele året rundt.

Det Tyske Vininstitut ville have brugt årets udgave af ProWein til at sætte fokus på rosévin, men med årets aflysning af Prowein vil man afvente 2021 og lancerer kampagnen ”Drink Pink”.

Nedenstående vine var alle blandt juryens 20 bedste vine:

  • Jeden Tag Rosé Saignée 2019 fra Weingut Franz Keller
  • Pinot Noir Rosé Großes Gewächs 2018 fra Divino Nordheim-Thüngersheim
  • Lambertus Spätburgunder 2018 fra Margarethenhof – Weingut Weber
  • Spätburgunder Rosé 2019 fra Weingut Darting
  • Merlot Rosé 2019 fra Weingut Karl Pfaffmann
  • Grünstadter Spätburgunder Rosé – Fumé 2018 fra Weingut Schenk-Siebert
  • Spätburgunder Rosé Pride Edition 2018 fra Weingut Meine Freiheit
  • Pinot Noir Rosé 2018 fra Weingut Dackermann
  • Rosé Flickwerk 2019 fra Weingut Alexander Flick
  • Rosé 2019 fra Weingut Georg Gustav Huff
  • Merlot Rosé 2019 fra Weingut David Spies
  • Pinot Rosé 2017 fra Weingut Ernst Weisbrodt
  • Pinot Rosé fra Weingut Barth
  • Muskat-Trollinger Rosé Schorndorfer Grafenberg 2016 fra Weingut Bernhard Ellwanger

http://www.winenews.dk

Hvidvindruer fortsætter med at gå frem i Tyskland

De tyske vinproducenter har fortsat fokus på dyrkning af de hvide druesorter, viser den seneste opgørelse fra det Tyske Vininstitut. I 2019 udgjorde hvidvindruer 68.911 ha og dermed nøjagtigt to tredjedele af de samlede tyske vinmarker på 103.079 ha.

Det svarer til en stigning på 500 ha eller 0,7% sammenlignet med 2018 og 3,7% sammenlignet med 2006, hvor hvidvinsorterne nåede den laveste arealandel på kun 63,1%.

Det er en udvikling, som svarer meget godt overens med de tyske forbrugers vinforbrug. Efter det store boom i efterspørgslen efter rødvin, som startede i midten af 1990’erne, så har hvidvin været det foretrukne lige siden 2009.

Det er Pinot Gris, som for 6. år i træk er den druesort, der har den største stigning målt på areal. Med nye 356 ha er der i Tyskland nu 7.069 ha vinmarker beplantet med Pinot Gris. Af andre druer som oplever fremgang i Tyskland er druesorter som Pinot Blanc (5.747 ha), Chardonnay (2.222 ha) og Auxerrois (274 ha).

Sauvignon Blanc er også en drue som vinproducenterne har øje for. Således er der nu 1.498 ha vinmarker beplantet med Sauvignon Blanc, svarende til en tredobling på 10 år. Andre af de mere aromatiske druesorter som Scheurebe (1.417 ha), Gewürztraminer (1.097 ha) eller Gelber Muskateller (460 ha) har ligeledes registreret en svag stigning i areal.

Tysklands vigtigste druesort forbliver imidlertid Riesling. Med 24.049 ha (en stigning på 89 ha) var næsten en fjerdedel af alle vinmarker beplantet med Riesling i 2019. I en international sammenligning har de tyske producenter således en andel på omkring 40 procent af det globale Riesling-område.

Størstedelen af de røde druesorter havde et mindre fald i areal i 2019. 34.168 ha vinmarker er i Tyskland beplantet med røde druesorter et lille fald på 294 ha. Nogle af de røde druer som går mon trenden er Merlot der udgør 744 ha et plus på 48 ha og Cabernet Sauvignon der nu udgør et areal på 424 ha en fremgang på 25 ha. En tredje drue som oplever fremgang, er Lemberger, som arealmæssigt steg med 22 ha til i alt 1.934 ha.

Til trods for en lille tilbagegang på 45 ha er Pinot Noir ubetinget Tysklands røde drue nummer 1 med et samlet areal på 11.717 ha. Tyskland er den tredje største producent af Pinot Noir efter Frankrig og USA.

De to største tyske vinregioner Rheinhessen (26.860 ha) og Pfalz (23.684 ha) udgør omkring halvdelen af den tyske vinproduktion. De mindste vinregioner, som alle har et areal på under 500 ha, er inkluderer Hessische Bergstrasse (463 ha), Mellemrhein (468 ha) og Sachsen (493 ha).

http://www.winenews.dk

Tysklands smukkeste vinudsigt 2020 er fundet.

På min vej rundt i vinlandskabet så hænder det, at jeg finder et spot, hvor jeg tænker, at her vil jeg gerne sidde med et glas vin når jeg bliver gammel. For mig handler det om udsigt og ro. Det fredfyldte i at betragte skyerne, der farer hen over himlen eller de små krusninger på floden.

Det Tyske Vininstitut (Deutschen Weininstitut) har nu for tredje gang afholdt afstemning om, hvad der er Tysklands kønneste vinudsigt. En tradition som startede tilbage i 2012 og så siden afholdt hvert fjerde år.

Fra den 10. februar til 15. marts stemte mere end 10.000 mennesker, i en offentlig online-afstemning, på det tyske vininstituts hjemmeside om hvem der skulle have titlen den “smukkeste vinudsigt 2020” i hver af de 13 tyske vinregioner.

Deltagerne i afstemningen havde mulighed for at vælge mellem 48 steder fordelt på alle 13 vinregioner. Efter stemmerne er blevet talt op har nedenstående byer fået en pris for “Smukkeste vinudsigt 2020”:

  • Ahr: Burgruine Saffenburg bei Mayschoß
  • Baden: Blick ins Innere des Kaiserstuhls bei Oberbergen
  • Franken: Terroir f Stetten
  • Hessische Bergstraße: Weinlage Herrnberg bei Groß-Umstadt
  • Mittelrhein: Nürer Kopf bei Leutesdorf
  • Mosel: Hambuchhütte bei Lieser
  • Nahe: Wanderweg bei Niedernhausen
  • Rheingau: Ruine Nollig, Lorch
  • Pfalz: Kleine Kalmit bei Ilbesheim und Landau
  • Rheinhessen: Ruhkreuz Zornheim
  • Saale-Unstrut: Weinberg Goldener Steiger am Geiseltalsee, Bad Lauchstädt
  • Sachsen: Weinbergsblick, Diesbar-Seußlitz
  • Württemberg: Michaelsberg, Cleebronn

Et af kriterierne for at kunne opnå titlen som ”smukkeste vinudsigt” er, at stedet har en imponerende udsigt udover det tyske vinlandskab og samtidigt skal det være let at komme til for vandrere eller på cykel.

Det synlige bevis på at et sted er udvalgt som ”smukkeste vinudsigt” er – naturligvis udover udsigten – en skulptur af den tyske kunstner Ulrich Schreiber.

Går turen til Tyskland og har du lyst til at opleve et af de 39 steder, som gennem tiden har fået titlen som smukkeste vinsted, kan du på det Tyske Vininstituts hjemmeside (www.deutscheweine.de) finde en samlet oversigt og et interaktivt kort med stederne

http://www.winenews.dk

Hvem drømmer ikke om vin i vandhanen?

Hvem drømmer ikke om bare at kunne åbne for vandhanen for så at opdage, at der render liflig rødvin ud af hanen – eller hvad med at stå i bruseren og opdage at du bader i vin?

Det var næsten den oplevelse som beboerne i den lille italienske by Settecani, der ligger tæt på Modena i Emilia-Romagna, havde da de forleden åbnede for deres vandhaner. Her blev de mødt med en rubinrød farve og med den umiskendelige duft af Lambrusco Grasparossa, som netop kommer fra Settecani.

Her var dog ikke tale om et religiøst mirakel, men derimod om det som kaldes en ”utilsigtet fejl” fra de lokale Cantina Sociale, hvor man om morgen ville tappe vin fra en af de store vinsiloer. Ved en fejl fik den lokale Cantina Sociale forbundet rørene således at den liflige Lambrusco i stedet endte i de vandledninger, som normalt sørger for drikkevand til byens beboere. Hvor drikkelig vinen egentlig var melder historien ikke noget om….

http://www.winenews.dk