Category Archives: WineNews.dk

Tysk vingård udsat for groft hærværk

Vandalisme og andet meningsløst hærværk hører efterhånden vores dagligdag til, men det som den tyske vingård Weinguts Breitenbach, fra Frei-Laubersheim nær Bad Kreuznach (Nahe), blev udsat for i sidste uge må høre til i den grove ende af skalaen.

I forbindelse med at medarbejdere fra Weinguts Breitenbach skulle klippe blade af vinstokkene opdagede de, at nogle var kommet dem i forvejen – og gået noget mere drastisk til værk.

320 vinstokke var med en motorsav blevet skåret ved roden. Det ødelagde omkring 11,5 af vinmarkens 16 rækker. En skade som vil tage mange år at rette op på. Det vil tage mindst tre år før nye vinstokke vil bære frugt første gang.

Sagen er naturligvis meldt til politiet, hvortil vinproducenten har oplyst at han ingen mistanke har til hvem der måtte stå bag, men udelukker selv at det skulle være en konkurrerende vinproducent.

Indlægget Tysk vingård udsat for groft hærværk blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Salget af tysk hvidvin vokser i Skandinavien

Alkoholmonopolerne i Norge, Sverige og Finland melder alle om en stærk stigning i vinsalget i første halvdel af 2020, efter at vinkøb i større grad er flyttet over til detailhandlen som følge af de begrænsninger restaurationbranchen har været underlagt som følge af corona. Specielt har tysk hvidvin nydt fordel af dette skifte, og har således oplevet en salgsfremgang højere end gennemsnittet.

Dette er især tydeligt i Finland, hvor salget af tysk hvidvin er steget markant siden begyndelsen af 2020. Salget af hvidvine samlet set er i år steget med 19%, hvorimod de tyske vine er steget med hele 38%.

I Norge er salget af hvidvin vokset endnu mere, nemlig med 42,6%. Også i Norge har de tyske vine stor succes, hvor salget er steget med 45,5% sammenlignet med samme periode forrige år.

I Sverige er stigningen i salget af tyske hvidvine på niveau med den samlede stigning i salget af hvidvin på omkring 10%. Det betyder således også, at de tyske hvidvine i Sverige har en markedsandel på omkring 10%, I Finland er den steget til 19% og i Norge er markedsandelen hele 27,6%, en verdensomspændende rekord for tysk vin.

Der er en talemåde om at når det regner på præsten så drypper det på degnen. Sådan er det også med de tyske rød- og rosévine i Norge. Til trods for at begge vintyper er forholdsvis ukendte i Norge, så har vinene alligevel formået at fordoble deres salg – om end fra et lavt niveau (rødvine med en salgsfremgang på 103% og de tyske rosévine med en salgsfremgang på 137%). Også i Sverige voksede tysk rødvin med 22,7% i modsætning til den generelle stigning i salget af rødvin på 7%.

Det er ikke nyt at forbrugernes købsadfærd kan ændre sig i takt med ændringer i markedet. I Norge har f.eks. tendensen med at holde ferie i eget land også haft en positiv effekt på detailsalget, ligesom også mange nordmænd grænsehandlede i Sverige.

Når det kommer til værdien af den eksporterede vin til de skandinaviske lande, er den nu på niveau med Tysklands vigtigste udenlandske marked, USA – og tendensen stiger. Målet er nu at den succes som primært drives af Riesling skal brede sig til de øvrige hvidvinstyper såsom Silvaner, ligesom interessen også gerne må forplante sig til de tyske mousserende vine, roséer og rødvine.

Hvor er Danmark så henne i Danmark. De tyske tal bygger på salgstallene fra vinmonopolernes i vores nabolande og på samme måde kan salgstal ikke gøres op i Danmark, hvor markedet er frit og kendetegnet med et utal af importører. Når det så er sagt så hører Danmark også til blandt de lande, som tyskerne har fokus på.

Indlægget Salget af tysk hvidvin vokser i Skandinavien blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Garagevin 2020

Endnu engang byder Foreningen af Danske Vinimportører til Garagevin 2020. Traditionen tro afholdes vinmessen i nogle af Danmarks smukkeste vinmarker på Nordlund Vingård, Byvej 55 i Avedøre – ikke langt fra Rådhuspladsen i København.

Garagevin 2020 afholdes lørdag den 22. august kl. 11-16, hvor 25 små og mellemstore vinimportører står klar med smagsprøver på over 300 vine, som de personligt har udvalgt ved besøg hos vinbonden. Med liv og sjæl kan de fortælle om oprindelse, undergrund og mikroklima – og måske har de også en anbefaling til din næste vinrejse.

Hvad er Garagevin

Garagevine er populært sagt vine fra små uafhængige producenter med fokus på kvalitet – og ikke de ”brandede” konsumvine. Garagevine er typisk vine med personlige historier fra vinbønder, der har lagt al deres sjæl og nerve i de vine de fremstiller. De har alle et engagement og en passion, som kan smages i den vin, de fremstiller.

En af de helt store oplevelser på Garagevin er også, at udstillerne står under hver sin pavillon på Nordlund Vingård. Det giver en helt speciel stemning, og du får rig lejlighed til i ro og mag at komme rundt og smage – og samtidig få en god vinsnak med de mange dygtige og vidende udstillere.

Billetter til arrangementet kan købes på www.madbillet.dk og koster kr. 200.

Der er vand og brød til rådighed, så de besøgende kan læske ganen med dejlig koldt vand eller rense munden med en lille bid brød, så smagsløgene er klar til endnu en omgang.

Der vil ved alle “vandstationer” være håndsprit til rådighed.

Indlægget Garagevin 2020 blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Mild vinter giver svære betingelser for Eiswein

En mild vinter har udfordret de tyske producenter af Eiswein. 2019 er den første årgang i Tyskland, hvor der kun er produceret en enkelt Eiswein – og det med en yderst begrænset høst på under 100 liter. Det var vingården Zimmerle fra Remstal i Württemberg, der den 3. marts 2020 kunne fortælle, at de den 22. januar havde høstet Rieslingdruer til Eiswein ved minus 8 grader.

Betingelserne for at lave Eiswein i Tyskland har ikke været optimale i de senere år. F.eks. var der ved årgang 2017 kun 7 vinproducenter, der kunne fremstille Eiswein. Før dette var vinteren 2014/15 så mild, at det er svært at finde en Eiswein fra 2014, ligesom der året før kun var 8 vinproducenter som kunne laveEiswein og det i ganske små mængder.

En anden udfordring i forbindelse med fremstillingen af Eiswein er, at tidspunktet for at høste druerne har flyttet sig senere og senere ind i januar og februar måned, mens druerne på omvendt har en tendens til at modnes tidligere og tidligere. Det betyder, at den periode hvor druerne skal overleve i en sund tilstand indtil det blive koldt nok til at høste dem bliver længere.

I år med lavt udbytte er det ikke alene kvaliteten af druerne men også mængden af druer, der påvirker vinproducenternes vilje til at lave Eiswein. Nogen foretrækker at høste druerne tidligere fremfor at vente på en dag med minus 7 grader, som måske ikke kommer.

Ser man tilbage på det seneste årti, så var det gode år for Eiswein i 2012 og 2015, hvor størstedelen af vinene blev høstet ved temperaturer på under minus 10 grader. Hvis de lune vintre fortsætter så vil tysk Eiswein blive en endnu større kuriositet end den allerede er. Når alt kommer til alt, er høstmængden for Eiswein normalt kun ca. 500 liter per hektar.

Eiswein spiller en vigtig rolle i forhold til vinproducenternes omdømme, ligesom Eiswein er meget værdsat internationalt. Det er en vintype som ofte klare sig godt og scorer høje ratings i vinkonkurrencer, ligesom Eiswein ofte opnår høje hammerslag på auktioner.

Eiswein sælges internationalt primært til Japan og Kina samt de skandinaviske lande og USA. På grund af den lille produktion udgør Eiswein mindre end 0,1% af den samlede tyske vinproduktion.

http://www.winenews.dk

Vinitaly 2020 flyttes til juni måned

SENEST OPDATERET 26.03.2020. Vinitaly 2020 aflyst – Vinitaly 2021 afholdes fra 18. til 21. april 2021.

Kun få dage efter at den tyske vinmesse ProWein meddelte, at årets vinmesse vil blive flyttet til et senere tidspunkt på året, følger den italienske vinmesse Vinitaly trop. Vinitaly 2020, der skulle have afholdt i april måned, flyttes nu til den 14.-17. juni 2020, på grund af coronavirussen (Covid-19).

Beslutningen blev taget i går tirsdag af arrangørerne, der har måtte konstatere at udviklingen i den internationale situation, vil give anledning til åbenlyse vanskeligheder i forbindelse med afholdelsen af Vinitaly i april måned.

Bekymringerne om coronavirusen har i høj grad sat sit spor over årets store vinmesser. Som omtalt ovenfor er ProWein også aflyst og i forlængelse deraf er også ProWein Asia flyttet fra marts måned til juli måned på grund af virussen.

Det samme gør sig gældende for vinmessen Vinexpo Hong Kong, der har valgt at flytte deres messe fra marts til juli måned, som følge af feedback fra deres udstillere.

Fra Europa kan også nævnes, at messerne Les Grands Jours de Bourgogne og Raw Wine Fair alle er blevet udsat. London Wine Fair afholdes efter planen stadig.

http://www.winenews.dk

Tysk vin i fremgang

Salget af tysk vin i udlandet udviklede sig positivt i 2019. Ifølge tal fra Det tyske vininstitut (DWI) steg mængden af eksporteret vin med 3% i forhold til 2018.

Hvor mængden af den eksporterede vin steg, så faldt værdien derimod af den eksporterede vin med 0,6% svarende til omkring 2,3 milliarder kr., ligesom gennemsnitsprisen faldt med 84 øre til 22,30 kr. per liter vin. Værdien af de eksporterede vine faldt på den anden side lidt med 0,6 procent til 305 millioner EUR, og gennemsnitsprisen faldt med elleve cent til EUR 2,93 / l.

Denne udvikling skyldes primært en profitabel årgang 2018, der fulgte en usædvanligt lavtydende årgang 2017. På grund af den større vinproduktion kunne den højeste eksportgennemsnitspris for tysk vin ikke opretholdes på de meget konkurrencedygtige eksportmarkeder i 2019.

USA er det vigtigste land når det kommer til eksport af tysk vin, og Tyskland mærker således også til det generelle fald i det amerikanske vinforbrug, som først viste sig i 2018 efter mange års vækst. For tysk vin betød det et fald på 4% i mængden af eksporteret vin til USA, ligesom værdien af eksporten til USA faldt med knap 500 millioner kr.

Den amerikanske told på 25%, som er pålagt vine fra EU siden oktober 2019, har ikke påvirket opgørelsen for 2019, men vil have en mærkbar negativ effekt fremadrettet.

Omvendt har afskaffelsen af importtolden for vin i Japan på grund af frihandelsaftalen med EU, der trådte i kraft i februar 2019, en tilsvarende positiv effekt på eksporten af tysk vin. Tysk vin var i Japan i stand til at opnå en stigning på 17% i volumen og en stigning i værdi på 13% for 2019.

Eksporten af tysk vin til Skandinavien fortsatte med at udvikle sig positivt i 2019 . I alt eksporteres nu 182.000 hl vin til en værdi af 426 millioner kr., hvilket svarer til en stigning på 4% i værdi og 2% målt på volumen.

Kina er det 5. vigtigste marked for tysk vin. I 2019 gik Kina mod den generelle markedstendens, hvor gennemsnitsprisen på den solgt tysk vin steg med 2,65 kr. til 39,33 kr. per liter. Det betød en samlet stigning i eksporten målt i værdi på 2% og en samlet eksport på 129 millioner kr. Målt på mængde faldt eksporten dog med 5%.

For 2020 for venter Det tyske vininstitut, at det vil blive en hård kamp for at opretholde den nuværende eksport af tysk vin. Handelskonflikter, virkningerne af Brexit og følgevirkningerne af corona-virussen vil give en hårdere konkurrence på de internationale vinmarkeder.

http://www.winenews.dk

Sjældne whiskyer fra Japan på auktion

Auktionshuset Bruun Rasmussen præsenterer netop nu en hidtil uset samling af sjældne whiskyer fra Japan. Hammerslagene på Netauktionen falder søndag den 24. maj fra kl. 20.

Blandt udvalget på auktionen finder du flasker fra bl.a. destilleriet Hanyu, som er vurderet fra 10.000 til 46.000 kr. per styk. Destilleriet lukkede i år 2000 og efterlod sig blot 400 tønder, som nu bliver lanceret i ro og mag, indtil lageret er udtømt. De kunstneriske etiketter er et kapitel for sig og spænder over traditionelle japanske motiver hentet fra skuespil og mere suggestive og vovede illustrationer over teksten Big Butt.

Ligeså sjældne er de seks Karuizawa-whiskyer på auktionen, som heller ikke længere produceres. Der eksisterer kun få fade, og de blev i al hast opkøbt af whisky-entusiaster, da det stod klart, at man ellers ville blende dem og således frarøve verden en unik single malt-smagsoplevelse. Vurderingerne lyder her på 6.000-32.000 kr.

”De her whiskyer produceres ikke længere, så auktionen udgør en helt særlig mulighed for at få fingrene i en af de sjældne flasker. De er små kunstværker, der fortæller en historie om et håndværk inspireret af skotsk tradition for destillering, hvor japanerne i lige så høj grad kæler for detaljerne udenpå som indeni flaskerne, ” fortæller Thomas Løbner-Olesen, specialist i vin og whisky hos Bruun Rasmussen.

Auktionen byder også på flasker fra Yamazaki, som er Japans ældste destilleri. Starten gik tilbage i 1924, og man har siden da raffineret produkterne, hvilket da heller ikke er gået verdens whiskyeksperters næse forbi.

Auktion: søndag den 24. maj på bruun-rasmussen.dk fra kl. 20

Se hele udvalget

http://www.winenews.dk

Coronavirus kan halvere vinsalget i Europa

Lukningen af barer og restauranter har været et af myndighedernes metoder til at begrænse spredningen af coronavirus. Nu advarer organisationen International Organization of Vine and Wine (OIV) om at dette kan føre til en halvering af de europæiske vinproducenters vinsalg.

Selvom vinsalget må forventes at stige igen i takt med restriktionerne for barer og restauranter lempes igen, så den midlertidige nedgang i salget store konsekvenser for en lang række europæiske vinproducenter. Især har vinproducenterne i Frankrig, Italien og Spanien efterspurgt hurtig hjælp til vinbranchen, som i forvejen er ramt af amerikansk straftold på 25%.

Efter OIV’s opfattelse er nedlukningen af denne distributionskanal i Europa fører til et fald i mængden af solgt vin på 35% og opgjort i værdi svarende til et fald på næsten 50%. Selv om en del af omsætningen er flyttet til detailhandlere og online-køb, så forventes det samlede forbrug at falde, ligesom prisen på vin forventes at falde, så vinproducenterne rammes på både omsætning og rentabilitet.

Det er specielt vinproducenterne i middelhavslandene, som vil blive ramt, da en stor del af vinsalget netop sker via barer og restauranter samt ikke mindst til turister. Specielt turismen vil kræve en længere periode før den er tilbage på sammen niveau som før coronavirusen.

http://www.winenews.dk

Vinkasse solgt for knap en halv million hos Bruun Rasmussen

Bruun Rasmussen satte søndag aften ny rekord med hammerslaget på en helt særlig kasse vin, som i fire årtier har været gemt væk i en privat vinkælder

Prisen for de i alt 12 flasker endte på 480.000 kr., og der er dermed tale om det højeste hammerslag på en vinauktion i auktionshusets historie.

Det var heller ikke hvilke som helst flasker, som interesserede samlere over hele verden kunne byde med på denne søndag aften. De dyre dråber stammer nemlig fra en af verdens mest eksklusive vinmarker, La Tâche i Bourgogne, som ejes af den prestigiøse vingård Domaine de la Romanée Conti. De nu solgte flasker blev produceret i 1978 og har siden frigivelsen i starten af 1980’erne været opbevaret i en skandinavisk vinkælder.

“Det er sjældent, at bare én enkelt flaske af denne type bliver udbudt på auktion. At vi her kunne præsentere en hel kasse, som siden frigivelsen kun har været ejet af én person og aldrig har været åbnet, er så unikt, at jeg ikke tror, at det nogensinde kommer til at ske igen,” siger Thomas Rosendahl Andersen, specialist i vin hos Bruun Rasmussen.

Seksstjernet anmeldelse

1978 står som en monumental årgang for Domaine de la Romanée Conti, og La Tache 1978 anses i dag som en af Bourgognes fineste – og ikke mindst mest dyrebare – vine. Kvaliteten lod sig ikke fornægte, da den kendte vinkritiker Michael Broadbent i 1983 smagte den legendariske vin og krediterede den med en af sine sjældne seksstjernede anmeldelser – en bedømmelse, som dermed oversteg den sædvanlige skala, der gik op til fem stjerner.

http://www.winenews.dk

Tysklands bedste rosévine

En jury på 15 medlemmer, bestående af vineksperter fra 15 forskellige lande, har kåret Tysklands bedste rosévin og mousserende vin 2020 blandt 200 indsendte vine.

På grund af de særlige omstændigheder forårsaget af COVID-19-pandemien blev den traditionelle prisoverrækkelse erstattet af en videomeddelelse fra det Tyske Vininstituts administrerende direktør Monika Reule. Noget mindre festligt men nødvendigt.

I kategorien bedste mousserende vin valgte juryen:

  1. Pinot Noir Rosé Brut 2017 fra vingården Wilhelmshof i i Siebeldingen i Pfalz
  2. Pinot Noir Rosé Brut fra vingården Eymann Palatinate i Gönnheim
  3. Le Grand Rosé Extra Brut 2015 fra vingården Schloss Sommerhausen i Sommerhausen

I kategorien bedste rosévin valgte juryen:

  1. “Rosé” fra Team Braunewell-Dinter i Essenheim (Rheinhessen)
  2. Rosé fumé 2018 fra Weingut Dr. Heger i Ihringen (Baden)
  3. Spätburgunder & Frühburgunder Rosé fra Weingut Johanninger i Biebelsheim

Stilen på de tyske rosévine har ændret sig markant i de senere år. I dag er de mere karakterfulde og frugtagtige, ligesom vinene kvalitetsmæssigt har bevæget sig op i klassen for de lidt bedre vine. De tyske rosévine er i dag ikke længere bare en sommervin, men en vin der går godt til mad hele året rundt.

Det Tyske Vininstitut ville have brugt årets udgave af ProWein til at sætte fokus på rosévin, men med årets aflysning af Prowein vil man afvente 2021 og lancerer kampagnen ”Drink Pink”.

Nedenstående vine var alle blandt juryens 20 bedste vine:

  • Jeden Tag Rosé Saignée 2019 fra Weingut Franz Keller
  • Pinot Noir Rosé Großes Gewächs 2018 fra Divino Nordheim-Thüngersheim
  • Lambertus Spätburgunder 2018 fra Margarethenhof – Weingut Weber
  • Spätburgunder Rosé 2019 fra Weingut Darting
  • Merlot Rosé 2019 fra Weingut Karl Pfaffmann
  • Grünstadter Spätburgunder Rosé – Fumé 2018 fra Weingut Schenk-Siebert
  • Spätburgunder Rosé Pride Edition 2018 fra Weingut Meine Freiheit
  • Pinot Noir Rosé 2018 fra Weingut Dackermann
  • Rosé Flickwerk 2019 fra Weingut Alexander Flick
  • Rosé 2019 fra Weingut Georg Gustav Huff
  • Merlot Rosé 2019 fra Weingut David Spies
  • Pinot Rosé 2017 fra Weingut Ernst Weisbrodt
  • Pinot Rosé fra Weingut Barth
  • Muskat-Trollinger Rosé Schorndorfer Grafenberg 2016 fra Weingut Bernhard Ellwanger

http://www.winenews.dk