Monthly Archives: July 2020

Tysk vin i fremgang

Leave a reply

Salget af tysk vin i udlandet udviklede sig positivt i 2019. Ifølge tal fra Det tyske vininstitut (DWI) steg mængden af eksporteret vin med 3% i forhold til 2018.

Hvor mængden af den eksporterede vin steg, så faldt værdien derimod af den eksporterede vin med 0,6% svarende til omkring 2,3 milliarder kr., ligesom gennemsnitsprisen faldt med 84 øre til 22,30 kr. per liter vin. Værdien af de eksporterede vine faldt på den anden side lidt med 0,6 procent til 305 millioner EUR, og gennemsnitsprisen faldt med elleve cent til EUR 2,93 / l.

Denne udvikling skyldes primært en profitabel årgang 2018, der fulgte en usædvanligt lavtydende årgang 2017. På grund af den større vinproduktion kunne den højeste eksportgennemsnitspris for tysk vin ikke opretholdes på de meget konkurrencedygtige eksportmarkeder i 2019.

USA er det vigtigste land når det kommer til eksport af tysk vin, og Tyskland mærker således også til det generelle fald i det amerikanske vinforbrug, som først viste sig i 2018 efter mange års vækst. For tysk vin betød det et fald på 4% i mængden af eksporteret vin til USA, ligesom værdien af eksporten til USA faldt med knap 500 millioner kr.

Den amerikanske told på 25%, som er pålagt vine fra EU siden oktober 2019, har ikke påvirket opgørelsen for 2019, men vil have en mærkbar negativ effekt fremadrettet.

Omvendt har afskaffelsen af importtolden for vin i Japan på grund af frihandelsaftalen med EU, der trådte i kraft i februar 2019, en tilsvarende positiv effekt på eksporten af tysk vin. Tysk vin var i Japan i stand til at opnå en stigning på 17% i volumen og en stigning i værdi på 13% for 2019.

Eksporten af tysk vin til Skandinavien fortsatte med at udvikle sig positivt i 2019 . I alt eksporteres nu 182.000 hl vin til en værdi af 426 millioner kr., hvilket svarer til en stigning på 4% i værdi og 2% målt på volumen.

Kina er det 5. vigtigste marked for tysk vin. I 2019 gik Kina mod den generelle markedstendens, hvor gennemsnitsprisen på den solgt tysk vin steg med 2,65 kr. til 39,33 kr. per liter. Det betød en samlet stigning i eksporten målt i værdi på 2% og en samlet eksport på 129 millioner kr. Målt på mængde faldt eksporten dog med 5%.

For 2020 for venter Det tyske vininstitut, at det vil blive en hård kamp for at opretholde den nuværende eksport af tysk vin. Handelskonflikter, virkningerne af Brexit og følgevirkningerne af corona-virussen vil give en hårdere konkurrence på de internationale vinmarkeder.

http://www.winenews.dk

Vinitaly 2020 flyttes til juni måned

Leave a reply

SENEST OPDATERET 26.03.2020. Vinitaly 2020 aflyst – Vinitaly 2021 afholdes fra 18. til 21. april 2021.

Kun få dage efter at den tyske vinmesse ProWein meddelte, at årets vinmesse vil blive flyttet til et senere tidspunkt på året, følger den italienske vinmesse Vinitaly trop. Vinitaly 2020, der skulle have afholdt i april måned, flyttes nu til den 14.-17. juni 2020, på grund af coronavirussen (Covid-19).

Beslutningen blev taget i går tirsdag af arrangørerne, der har måtte konstatere at udviklingen i den internationale situation, vil give anledning til åbenlyse vanskeligheder i forbindelse med afholdelsen af Vinitaly i april måned.

Bekymringerne om coronavirusen har i høj grad sat sit spor over årets store vinmesser. Som omtalt ovenfor er ProWein også aflyst og i forlængelse deraf er også ProWein Asia flyttet fra marts måned til juli måned på grund af virussen.

Det samme gør sig gældende for vinmessen Vinexpo Hong Kong, der har valgt at flytte deres messe fra marts til juli måned, som følge af feedback fra deres udstillere.

Fra Europa kan også nævnes, at messerne Les Grands Jours de Bourgogne og Raw Wine Fair alle er blevet udsat. London Wine Fair afholdes efter planen stadig.

http://www.winenews.dk

Mild vinter giver svære betingelser for Eiswein

Leave a reply

En mild vinter har udfordret de tyske producenter af Eiswein. 2019 er den første årgang i Tyskland, hvor der kun er produceret en enkelt Eiswein – og det med en yderst begrænset høst på under 100 liter. Det var vingården Zimmerle fra Remstal i Württemberg, der den 3. marts 2020 kunne fortælle, at de den 22. januar havde høstet Rieslingdruer til Eiswein ved minus 8 grader.

Betingelserne for at lave Eiswein i Tyskland har ikke været optimale i de senere år. F.eks. var der ved årgang 2017 kun 7 vinproducenter, der kunne fremstille Eiswein. Før dette var vinteren 2014/15 så mild, at det er svært at finde en Eiswein fra 2014, ligesom der året før kun var 8 vinproducenter som kunne laveEiswein og det i ganske små mængder.

En anden udfordring i forbindelse med fremstillingen af Eiswein er, at tidspunktet for at høste druerne har flyttet sig senere og senere ind i januar og februar måned, mens druerne på omvendt har en tendens til at modnes tidligere og tidligere. Det betyder, at den periode hvor druerne skal overleve i en sund tilstand indtil det blive koldt nok til at høste dem bliver længere.

I år med lavt udbytte er det ikke alene kvaliteten af druerne men også mængden af druer, der påvirker vinproducenternes vilje til at lave Eiswein. Nogen foretrækker at høste druerne tidligere fremfor at vente på en dag med minus 7 grader, som måske ikke kommer.

Ser man tilbage på det seneste årti, så var det gode år for Eiswein i 2012 og 2015, hvor størstedelen af vinene blev høstet ved temperaturer på under minus 10 grader. Hvis de lune vintre fortsætter så vil tysk Eiswein blive en endnu større kuriositet end den allerede er. Når alt kommer til alt, er høstmængden for Eiswein normalt kun ca. 500 liter per hektar.

Eiswein spiller en vigtig rolle i forhold til vinproducenternes omdømme, ligesom Eiswein er meget værdsat internationalt. Det er en vintype som ofte klare sig godt og scorer høje ratings i vinkonkurrencer, ligesom Eiswein ofte opnår høje hammerslag på auktioner.

Eiswein sælges internationalt primært til Japan og Kina samt de skandinaviske lande og USA. På grund af den lille produktion udgør Eiswein mindre end 0,1% af den samlede tyske vinproduktion.

http://www.winenews.dk

Hvem drømmer ikke om vin i vandhanen?

Leave a reply

Hvem drømmer ikke om bare at kunne åbne for vandhanen for så at opdage, at der render liflig rødvin ud af hanen – eller hvad med at stå i bruseren og opdage at du bader i vin?

Det var næsten den oplevelse som beboerne i den lille italienske by Settecani, der ligger tæt på Modena i Emilia-Romagna, havde da de forleden åbnede for deres vandhaner. Her blev de mødt med en rubinrød farve og med den umiskendelige duft af Lambrusco Grasparossa, som netop kommer fra Settecani.

Her var dog ikke tale om et religiøst mirakel, men derimod om det som kaldes en ”utilsigtet fejl” fra de lokale Cantina Sociale, hvor man om morgen ville tappe vin fra en af de store vinsiloer. Ved en fejl fik den lokale Cantina Sociale forbundet rørene således at den liflige Lambrusco i stedet endte i de vandledninger, som normalt sørger for drikkevand til byens beboere. Hvor drikkelig vinen egentlig var melder historien ikke noget om….

http://www.winenews.dk

Tysklands smukkeste vinudsigt 2020 er fundet.

Leave a reply

På min vej rundt i vinlandskabet så hænder det, at jeg finder et spot, hvor jeg tænker, at her vil jeg gerne sidde med et glas vin når jeg bliver gammel. For mig handler det om udsigt og ro. Det fredfyldte i at betragte skyerne, der farer hen over himlen eller de små krusninger på floden.

Det Tyske Vininstitut (Deutschen Weininstitut) har nu for tredje gang afholdt afstemning om, hvad der er Tysklands kønneste vinudsigt. En tradition som startede tilbage i 2012 og så siden afholdt hvert fjerde år.

Fra den 10. februar til 15. marts stemte mere end 10.000 mennesker, i en offentlig online-afstemning, på det tyske vininstituts hjemmeside om hvem der skulle have titlen den “smukkeste vinudsigt 2020” i hver af de 13 tyske vinregioner.

Deltagerne i afstemningen havde mulighed for at vælge mellem 48 steder fordelt på alle 13 vinregioner. Efter stemmerne er blevet talt op har nedenstående byer fået en pris for “Smukkeste vinudsigt 2020”:

  • Ahr: Burgruine Saffenburg bei Mayschoß
  • Baden: Blick ins Innere des Kaiserstuhls bei Oberbergen
  • Franken: Terroir f Stetten
  • Hessische Bergstraße: Weinlage Herrnberg bei Groß-Umstadt
  • Mittelrhein: Nürer Kopf bei Leutesdorf
  • Mosel: Hambuchhütte bei Lieser
  • Nahe: Wanderweg bei Niedernhausen
  • Rheingau: Ruine Nollig, Lorch
  • Pfalz: Kleine Kalmit bei Ilbesheim und Landau
  • Rheinhessen: Ruhkreuz Zornheim
  • Saale-Unstrut: Weinberg Goldener Steiger am Geiseltalsee, Bad Lauchstädt
  • Sachsen: Weinbergsblick, Diesbar-Seußlitz
  • Württemberg: Michaelsberg, Cleebronn

Et af kriterierne for at kunne opnå titlen som ”smukkeste vinudsigt” er, at stedet har en imponerende udsigt udover det tyske vinlandskab og samtidigt skal det være let at komme til for vandrere eller på cykel.

Det synlige bevis på at et sted er udvalgt som ”smukkeste vinudsigt” er – naturligvis udover udsigten – en skulptur af den tyske kunstner Ulrich Schreiber.

Går turen til Tyskland og har du lyst til at opleve et af de 39 steder, som gennem tiden har fået titlen som smukkeste vinsted, kan du på det Tyske Vininstituts hjemmeside (www.deutscheweine.de) finde en samlet oversigt og et interaktivt kort med stederne

http://www.winenews.dk

Hvidvindruer fortsætter med at gå frem i Tyskland

Leave a reply

De tyske vinproducenter har fortsat fokus på dyrkning af de hvide druesorter, viser den seneste opgørelse fra det Tyske Vininstitut. I 2019 udgjorde hvidvindruer 68.911 ha og dermed nøjagtigt to tredjedele af de samlede tyske vinmarker på 103.079 ha.

Det svarer til en stigning på 500 ha eller 0,7% sammenlignet med 2018 og 3,7% sammenlignet med 2006, hvor hvidvinsorterne nåede den laveste arealandel på kun 63,1%.

Det er en udvikling, som svarer meget godt overens med de tyske forbrugers vinforbrug. Efter det store boom i efterspørgslen efter rødvin, som startede i midten af 1990’erne, så har hvidvin været det foretrukne lige siden 2009.

Det er Pinot Gris, som for 6. år i træk er den druesort, der har den største stigning målt på areal. Med nye 356 ha er der i Tyskland nu 7.069 ha vinmarker beplantet med Pinot Gris. Af andre druer som oplever fremgang i Tyskland er druesorter som Pinot Blanc (5.747 ha), Chardonnay (2.222 ha) og Auxerrois (274 ha).

Sauvignon Blanc er også en drue som vinproducenterne har øje for. Således er der nu 1.498 ha vinmarker beplantet med Sauvignon Blanc, svarende til en tredobling på 10 år. Andre af de mere aromatiske druesorter som Scheurebe (1.417 ha), Gewürztraminer (1.097 ha) eller Gelber Muskateller (460 ha) har ligeledes registreret en svag stigning i areal.

Tysklands vigtigste druesort forbliver imidlertid Riesling. Med 24.049 ha (en stigning på 89 ha) var næsten en fjerdedel af alle vinmarker beplantet med Riesling i 2019. I en international sammenligning har de tyske producenter således en andel på omkring 40 procent af det globale Riesling-område.

Størstedelen af de røde druesorter havde et mindre fald i areal i 2019. 34.168 ha vinmarker er i Tyskland beplantet med røde druesorter et lille fald på 294 ha. Nogle af de røde druer som går mon trenden er Merlot der udgør 744 ha et plus på 48 ha og Cabernet Sauvignon der nu udgør et areal på 424 ha en fremgang på 25 ha. En tredje drue som oplever fremgang, er Lemberger, som arealmæssigt steg med 22 ha til i alt 1.934 ha.

Til trods for en lille tilbagegang på 45 ha er Pinot Noir ubetinget Tysklands røde drue nummer 1 med et samlet areal på 11.717 ha. Tyskland er den tredje største producent af Pinot Noir efter Frankrig og USA.

De to største tyske vinregioner Rheinhessen (26.860 ha) og Pfalz (23.684 ha) udgør omkring halvdelen af den tyske vinproduktion. De mindste vinregioner, som alle har et areal på under 500 ha, er inkluderer Hessische Bergstrasse (463 ha), Mellemrhein (468 ha) og Sachsen (493 ha).

http://www.winenews.dk

Tysklands bedste rosévine

Leave a reply

En jury på 15 medlemmer, bestående af vineksperter fra 15 forskellige lande, har kåret Tysklands bedste rosévin og mousserende vin 2020 blandt 200 indsendte vine.

På grund af de særlige omstændigheder forårsaget af COVID-19-pandemien blev den traditionelle prisoverrækkelse erstattet af en videomeddelelse fra det Tyske Vininstituts administrerende direktør Monika Reule. Noget mindre festligt men nødvendigt.

I kategorien bedste mousserende vin valgte juryen:

  1. Pinot Noir Rosé Brut 2017 fra vingården Wilhelmshof i i Siebeldingen i Pfalz
  2. Pinot Noir Rosé Brut fra vingården Eymann Palatinate i Gönnheim
  3. Le Grand Rosé Extra Brut 2015 fra vingården Schloss Sommerhausen i Sommerhausen

I kategorien bedste rosévin valgte juryen:

  1. “Rosé” fra Team Braunewell-Dinter i Essenheim (Rheinhessen)
  2. Rosé fumé 2018 fra Weingut Dr. Heger i Ihringen (Baden)
  3. Spätburgunder & Frühburgunder Rosé fra Weingut Johanninger i Biebelsheim

Stilen på de tyske rosévine har ændret sig markant i de senere år. I dag er de mere karakterfulde og frugtagtige, ligesom vinene kvalitetsmæssigt har bevæget sig op i klassen for de lidt bedre vine. De tyske rosévine er i dag ikke længere bare en sommervin, men en vin der går godt til mad hele året rundt.

Det Tyske Vininstitut ville have brugt årets udgave af ProWein til at sætte fokus på rosévin, men med årets aflysning af Prowein vil man afvente 2021 og lancerer kampagnen ”Drink Pink”.

Nedenstående vine var alle blandt juryens 20 bedste vine:

  • Jeden Tag Rosé Saignée 2019 fra Weingut Franz Keller
  • Pinot Noir Rosé Großes Gewächs 2018 fra Divino Nordheim-Thüngersheim
  • Lambertus Spätburgunder 2018 fra Margarethenhof – Weingut Weber
  • Spätburgunder Rosé 2019 fra Weingut Darting
  • Merlot Rosé 2019 fra Weingut Karl Pfaffmann
  • Grünstadter Spätburgunder Rosé – Fumé 2018 fra Weingut Schenk-Siebert
  • Spätburgunder Rosé Pride Edition 2018 fra Weingut Meine Freiheit
  • Pinot Noir Rosé 2018 fra Weingut Dackermann
  • Rosé Flickwerk 2019 fra Weingut Alexander Flick
  • Rosé 2019 fra Weingut Georg Gustav Huff
  • Merlot Rosé 2019 fra Weingut David Spies
  • Pinot Rosé 2017 fra Weingut Ernst Weisbrodt
  • Pinot Rosé fra Weingut Barth
  • Muskat-Trollinger Rosé Schorndorfer Grafenberg 2016 fra Weingut Bernhard Ellwanger

http://www.winenews.dk

Vinkasse solgt for knap en halv million hos Bruun Rasmussen

Leave a reply

Bruun Rasmussen satte søndag aften ny rekord med hammerslaget på en helt særlig kasse vin, som i fire årtier har været gemt væk i en privat vinkælder

Prisen for de i alt 12 flasker endte på 480.000 kr., og der er dermed tale om det højeste hammerslag på en vinauktion i auktionshusets historie.

Det var heller ikke hvilke som helst flasker, som interesserede samlere over hele verden kunne byde med på denne søndag aften. De dyre dråber stammer nemlig fra en af verdens mest eksklusive vinmarker, La Tâche i Bourgogne, som ejes af den prestigiøse vingård Domaine de la Romanée Conti. De nu solgte flasker blev produceret i 1978 og har siden frigivelsen i starten af 1980’erne været opbevaret i en skandinavisk vinkælder.

“Det er sjældent, at bare én enkelt flaske af denne type bliver udbudt på auktion. At vi her kunne præsentere en hel kasse, som siden frigivelsen kun har været ejet af én person og aldrig har været åbnet, er så unikt, at jeg ikke tror, at det nogensinde kommer til at ske igen,” siger Thomas Rosendahl Andersen, specialist i vin hos Bruun Rasmussen.

Seksstjernet anmeldelse

1978 står som en monumental årgang for Domaine de la Romanée Conti, og La Tache 1978 anses i dag som en af Bourgognes fineste – og ikke mindst mest dyrebare – vine. Kvaliteten lod sig ikke fornægte, da den kendte vinkritiker Michael Broadbent i 1983 smagte den legendariske vin og krediterede den med en af sine sjældne seksstjernede anmeldelser – en bedømmelse, som dermed oversteg den sædvanlige skala, der gik op til fem stjerner.

http://www.winenews.dk

Coronavirus kan halvere vinsalget i Europa

Leave a reply

Lukningen af barer og restauranter har været et af myndighedernes metoder til at begrænse spredningen af coronavirus. Nu advarer organisationen International Organization of Vine and Wine (OIV) om at dette kan føre til en halvering af de europæiske vinproducenters vinsalg.

Selvom vinsalget må forventes at stige igen i takt med restriktionerne for barer og restauranter lempes igen, så den midlertidige nedgang i salget store konsekvenser for en lang række europæiske vinproducenter. Især har vinproducenterne i Frankrig, Italien og Spanien efterspurgt hurtig hjælp til vinbranchen, som i forvejen er ramt af amerikansk straftold på 25%.

Efter OIV’s opfattelse er nedlukningen af denne distributionskanal i Europa fører til et fald i mængden af solgt vin på 35% og opgjort i værdi svarende til et fald på næsten 50%. Selv om en del af omsætningen er flyttet til detailhandlere og online-køb, så forventes det samlede forbrug at falde, ligesom prisen på vin forventes at falde, så vinproducenterne rammes på både omsætning og rentabilitet.

Det er specielt vinproducenterne i middelhavslandene, som vil blive ramt, da en stor del af vinsalget netop sker via barer og restauranter samt ikke mindst til turister. Specielt turismen vil kræve en længere periode før den er tilbage på sammen niveau som før coronavirusen.

http://www.winenews.dk

Sjældne whiskyer fra Japan på auktion

Leave a reply

Auktionshuset Bruun Rasmussen præsenterer netop nu en hidtil uset samling af sjældne whiskyer fra Japan. Hammerslagene på Netauktionen falder søndag den 24. maj fra kl. 20.

Blandt udvalget på auktionen finder du flasker fra bl.a. destilleriet Hanyu, som er vurderet fra 10.000 til 46.000 kr. per styk. Destilleriet lukkede i år 2000 og efterlod sig blot 400 tønder, som nu bliver lanceret i ro og mag, indtil lageret er udtømt. De kunstneriske etiketter er et kapitel for sig og spænder over traditionelle japanske motiver hentet fra skuespil og mere suggestive og vovede illustrationer over teksten Big Butt.

Ligeså sjældne er de seks Karuizawa-whiskyer på auktionen, som heller ikke længere produceres. Der eksisterer kun få fade, og de blev i al hast opkøbt af whisky-entusiaster, da det stod klart, at man ellers ville blende dem og således frarøve verden en unik single malt-smagsoplevelse. Vurderingerne lyder her på 6.000-32.000 kr.

”De her whiskyer produceres ikke længere, så auktionen udgør en helt særlig mulighed for at få fingrene i en af de sjældne flasker. De er små kunstværker, der fortæller en historie om et håndværk inspireret af skotsk tradition for destillering, hvor japanerne i lige så høj grad kæler for detaljerne udenpå som indeni flaskerne, ” fortæller Thomas Løbner-Olesen, specialist i vin og whisky hos Bruun Rasmussen.

Auktionen byder også på flasker fra Yamazaki, som er Japans ældste destilleri. Starten gik tilbage i 1924, og man har siden da raffineret produkterne, hvilket da heller ikke er gået verdens whiskyeksperters næse forbi.

Auktion: søndag den 24. maj på bruun-rasmussen.dk fra kl. 20

Se hele udvalget

http://www.winenews.dk