Monthly Archives: April 2020

Kopke-10-years-old-tawny

10 Years Old Tawny, Kopke

10 Years Old Tawny er en kategori hvor der er utrolig stor konkurrence i disse år. Desværre har det i mange tilfælde gjort at flere producenter virker til at slække på kvaliteten, for at kunne presse prisen. En trist udvikling, som drives af forbrugerens ønske om billigere vin. Uagtet Corona, eller andre kriser, så vil dette fænomen nok blive ved med at presse priserne ned. For mig gør det at jeg ofte deler 10 Years Old Tawny kategorien op i tre grupper:

  1. De meget oxiderede. Vine der virker til at være oxideret så meget som muligt, med tab af frugt og elegance som resultat. Ofte fremstår disse med en masse nødenoter og pudersukker, men slutter kort.
  2. De røde. Dem som er lagret med minimal oxidering og næsten fremstår med ruby-agtige noter. Dette kan gøres med eller uden finesse. I de værste tilfælde er disse søde og syrlige, uden særlig lagret karakter som man bør forvente i denne kategori.
  3. De balancerede, hvor der en kombinationen af oxidative noter og frisk frugt. De oxidative noter med ristede mandler og nødder, lidt tobak samt chokolade. Frugten med sorte kirsebær, blommer og brombær. Kunsten i en 10 års tawny er at finde denne balance, hvor frugt og lagring spiller sammen, uden at gå på kompromis med hverken eller.

Prisen afspejler i langt de fleste tilfælde om vi er i en af de to første grupper, eller om vi er i den kvalitativt bedre gruppe 3.

Kopke 10 Years Old Tawny, Porto

En af de flasker jeg altid føler mig tryg ved at vende tilbage til, da jeg føler at balancen er til stede. Generelt synes jeg at Kopke er en solid producent på de fadlagrede portvine. Her er først en note fra sidst jeg smagte denne blindt, til en smagning i Din Vinguide:
“Lys og klar i glasset med en fin og elegant stil i næsen. Ristede valnødder og lys chokolade, sammen med sort frugt. Mild i intensiteten i både duft og smag, hvor der er friske sorte bær fra skoven. Fin sødme/syre balance.”
Forleden fandt jeg en ½ flaske i min lokale Rema 1000 til kun 69,- hvilket jeg synes var yderst rimeligt. Endnu engang levede den op til både fruens og mine forventninger. Her er en frisk kirsebærfrugt som holder den levende, samt lige netop de ristede nødder som jeg godt kan lide. Lidt rosinpræg, men ikke for meget. Pæn renhed i afslutningen.

Min anbefaling må være at passe på og være selektiv med din 10 Years Old Tawny, Med ca. 10 års fadlagring så synes jeg egentlig at det er sjovere at gå på jagt i Colheita kategorien, hvor du også får årgangens karakter med i glasset. Næste skridt op af stigen er 20 Years Old Tawny, hvor der virkelig kommer noget mere dybde i smagen. Generelt er der heller ikke den samme jagt på at presse prisen i 20 års, så der kan kommer bedre balance og mere kærlighed i flasken.

Her kan du læse min guide til mange af de forskellige udtryk som godt kan forvire lidt på etiketterne på Portvin.

The post 10 Years Old Tawny, Kopke appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.

Læs hele nyheden på http://www.vinkreutzer.dk

Tysklands bedste rosévine

En jury på 15 medlemmer, bestående af vineksperter fra 15 forskellige lande, har kåret Tysklands bedste rosévin og mousserende vin 2020 blandt 200 indsendte vine.

På grund af de særlige omstændigheder forårsaget af COVID-19-pandemien blev den traditionelle prisoverrækkelse erstattet af en videomeddelelse fra det Tyske Vininstituts administrerende direktør Monika Reule. Noget mindre festligt men nødvendigt.

I kategorien bedste mousserende vin valgte juryen:

  1. Pinot Noir Rosé Brut 2017 fra vingården Wilhelmshof i i Siebeldingen i Pfalz
  2. Pinot Noir Rosé Brut fra vingården Eymann Palatinate i Gönnheim
  3. Le Grand Rosé Extra Brut 2015 fra vingården Schloss Sommerhausen i Sommerhausen

I kategorien bedste rosévin valgte juryen:

  1. “Rosé” fra Team Braunewell-Dinter i Essenheim (Rheinhessen)
  2. Rosé fumé 2018 fra Weingut Dr. Heger i Ihringen (Baden)
  3. Spätburgunder & Frühburgunder Rosé fra Weingut Johanninger i Biebelsheim

Stilen på de tyske rosévine har ændret sig markant i de senere år. I dag er de mere karakterfulde og frugtagtige, ligesom vinene kvalitetsmæssigt har bevæget sig op i klassen for de lidt bedre vine. De tyske rosévine er i dag ikke længere bare en sommervin, men en vin der går godt til mad hele året rundt.

Det Tyske Vininstitut ville have brugt årets udgave af ProWein til at sætte fokus på rosévin, men med årets aflysning af Prowein vil man afvente 2021 og lancerer kampagnen ”Drink Pink”.

Nedenstående vine var alle blandt juryens 20 bedste vine:

  • Jeden Tag Rosé Saignée 2019 fra Weingut Franz Keller
  • Pinot Noir Rosé Großes Gewächs 2018 fra Divino Nordheim-Thüngersheim
  • Lambertus Spätburgunder 2018 fra Margarethenhof – Weingut Weber
  • Spätburgunder Rosé 2019 fra Weingut Darting
  • Merlot Rosé 2019 fra Weingut Karl Pfaffmann
  • Grünstadter Spätburgunder Rosé – Fumé 2018 fra Weingut Schenk-Siebert
  • Spätburgunder Rosé Pride Edition 2018 fra Weingut Meine Freiheit
  • Pinot Noir Rosé 2018 fra Weingut Dackermann
  • Rosé Flickwerk 2019 fra Weingut Alexander Flick
  • Rosé 2019 fra Weingut Georg Gustav Huff
  • Merlot Rosé 2019 fra Weingut David Spies
  • Pinot Rosé 2017 fra Weingut Ernst Weisbrodt
  • Pinot Rosé fra Weingut Barth
  • Muskat-Trollinger Rosé Schorndorfer Grafenberg 2016 fra Weingut Bernhard Ellwanger

Indlægget Tysklands bedste rosévine blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk

Vinkasse solgt for knap en halv million hos Bruun Rasmussen

Bruun Rasmussen satte søndag aften ny rekord med hammerslaget på en helt særlig kasse vin, som i fire årtier har været gemt væk i en privat vinkælder

Prisen for de i alt 12 flasker endte på 480.000 kr., og der er dermed tale om det højeste hammerslag på en vinauktion i auktionshusets historie.

Det var heller ikke hvilke som helst flasker, som interesserede samlere over hele verden kunne byde med på denne søndag aften. De dyre dråber stammer nemlig fra en af verdens mest eksklusive vinmarker, La Tâche i Bourgogne, som ejes af den prestigiøse vingård Domaine de la Romanée Conti. De nu solgte flasker blev produceret i 1978 og har siden frigivelsen i starten af 1980’erne været opbevaret i en skandinavisk vinkælder.

“Det er sjældent, at bare én enkelt flaske af denne type bliver udbudt på auktion. At vi her kunne præsentere en hel kasse, som siden frigivelsen kun har været ejet af én person og aldrig har været åbnet, er så unikt, at jeg ikke tror, at det nogensinde kommer til at ske igen,” siger Thomas Rosendahl Andersen, specialist i vin hos Bruun Rasmussen.

Seksstjernet anmeldelse

1978 står som en monumental årgang for Domaine de la Romanée Conti, og La Tache 1978 anses i dag som en af Bourgognes fineste – og ikke mindst mest dyrebare – vine. Kvaliteten lod sig ikke fornægte, da den kendte vinkritiker Michael Broadbent i 1983 smagte den legendariske vin og krediterede den med en af sine sjældne seksstjernede anmeldelser – en bedømmelse, som dermed oversteg den sædvanlige skala, der gik op til fem stjerner.

Indlægget Vinkasse solgt for knap en halv million hos Bruun Rasmussen blev først udgivet på WINEnews.dk.

http://www.winenews.dk