Et rigtig godt besøg på Le Sommelier. Vi var 2 personer i baren, fik lidt let fra kortet og nød et par gode kander vin. Vi fik dejlig opmærksom service fra “dommeren”, der bød ind med gode forslag. Le Sommelier er stedet hvor man finder byens absolut fedeste vinkort. Vi startede med at smage et
The post God hygge på Le Sommelier appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Puglia, Campanien, Sicilien og Calabrien har haft hovedrollen for mig i en yderst interessant uge. Raadici del Sud er en omfattende vinmesse og vinkonkurrence der arrangeres af Nicola Campella og hans hold fra Radici del Sud. Det er absolut på listen over de mest valarrangerede vinture jeg har været med til. Jeg havde glæden af
The post Radici del Sud – fokus på lokale druer i Syditalien appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Så havde jeg den store fornøjelse at være på Noma. Samlet set en helt fantastisk oplevelse, hvor maden var løftet til et exceptionelt niveau. Jeg havde glæden af at være inviteret af Maggie Harrison fra Antica Terra. Maggie er en fantastisk dame og vi havde en forrygende aften, hvor vi nød det høje serviceniveau, den
The post Noma – en exceptionel oplevelse appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
En vinmesse så langt sydpå som Bari, hvad kan det dog byde på af oplevelser? Jeg har fornøjelsen af som indkøber for Otto Suenson at være inviteret herned. Messen hedder Radici del Sud og er absolut den mest betydningsfulde for Syditaliens vine. En uge der byder på flest dage med producentmøder, samt de sidste to
The post Vinindkøbstur til Bari, Italien appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
En hyggelig eftermiddag i butikken i Dr. Tværgade kaldte på yderligere god stemning. Vi havde hygget hele dagen med at dele gode råvarer ud fra Samsø. Til aften valgte vi at hygge os med 3 gode retter hos vores genbo; Restaurant Kjøbenhavn. Et billede siger mere end 1000 ord, så denne aften vises (næsten) uden
The post En aften med kollegaer på Kjøbenhavn appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Dette måltid på Søllerød Kro viste mig nogle helt nye nuancer, nye lag, større bredde og mere kompleksitet end jeg har set på andre restauranter for nylig. Jeg var mildest talt blæst omkuld af dette pragtfulde måltid. Hvad er det der adskiller dette besøg fra andre restauranter jeg har været på? På mange gode steder,
The post Dette er IKKE en anmeldelse af Søllerød Kro appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.