Anden runde af denne vilde aften. Vi startede flot ud med Riesling, Barolo m.m. Her hvor vi kommer ind i forløbet har vi lige har nydt en meget elegant Vega Sicilia Valbuena og Chateau Palmer 1990. Læs første del af aftenen her. Stemningen er absolut sat for store vine, der bare kommer flyvende op fra
The post Bourgogne Grand Cru marathon appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Fik med stor fornøjelse smagt et par flasker mere fra den fremragende 2012 årgang i Bourgogne. Lad os endnu engang konstatere at årgangen giver gode vine. Disse vine er fra sortimentet fra min arbejdsgiver Otto Suenson, så forhold dig endelig forbeholden, hvis du mener det er nødvendigt. Vinene er smagt over 3 dage, hvor de
The post Mere 2012 Bourgogne, Lignier & Mongeard-Mugneret appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Ja igen er Kreutzer på vej til en stor aften, som denne gang var på en mandag. Lad os bare sige at vores gavmilde vært havde bedt os om at medbringe én til flere flasker og så ville han supplere med det nødvendige. Vi endte med et noget nær absurd batteri af store vine, som
The post Zilliken, Zind, Egon, Conterno og Palmer! Starten på en stor aften appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Det er ikke hver dag man får muligheden for at nyde en flaske fra Montrachet marken i Bourgogne. Denne aften var centreret omkring denne unikke vin, fra en af de bedste producenter Domaine Leflaive. Igennem Otto Suenson havde vi fået mulighed for at splejse til en flaske blandt personalet. Konceptet udviklede sig til at alle
The post Montrachet fra Domaine Leflaive, nydt med gode venner appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Resten af etiketten byder på 2001 Ürziger Wüztgarten Spätlese Riesling Trocken, Mosel-Saar-Ruwer. Den er nydt over 2 dage her i weekenden. Første dag bød på en mærkelig bitterhed, der gav lidt slip med mad. Til stenbiderrogn, i klassisk version, var den lidt kraftig. På dag 2 fik den mere modstand og havde fået noget luft. Ja,
The post Jos. Christoffel jr. er starten på en kompliceret vinetiket appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
I forbindelse med en mindre vinsmagning, for et større firma, fik jeg mulighed for at smage mig gennem menuen på Restaurant Address i Tuborg Havn, Hellerup. De nuværende ejere er startet op i august sidste år og har med god grund travlt i et dejligt nabolag. Udsigten her på en eftermiddag med blå himmel må
The post Address – en restaurant på højt niveau i Hellerup appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Forleden til en inviteret smagning startede vi med denne lille perle. Pierre Péters er en af de få producenter der har hjemme i den muligvis bedste kommune i Champagne distriktet; Mesnil-sur-Oger. Alle hans vine kommer herfra og er af samme årsag baseret på Chardonnay. Læs mere om Pierre Péters her på importørens hjemmeside. Til denne
The post Pierre Péters Les Chétillons – Champagne der gør glad appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
En vidunderlig Bourgogneaften på Frederiksberg blev naturligvis startet fornuftigt op, hvilket vil sige med et par flasker Champagne. Inden vi skulle kæmpe os gennem et batteri af rød Bourgogne fra 1999 årgangen, så var der en enkelt Meursault der bød sig til. Som vanligt, og heldigvis, så afsluttede vi aftenen med en god håndfuld flasker
The post Champagne og Mosel, start og slut på en dejlig vinsmagning appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.