Vi mødtes en håndfuld kollegaer og forud for disse herlige vine var der først en middag på Restaurant Bæst og en smagning af gammel Riesling. Altid hyggeligt når folk finder en god flaske frem med en historie. Nogle blev serveret blindt, men ikke alle. Her er hvad der kom på bordet: 2005 Domaine Bertheau, Les
The post 2005 Bertheau, 1990 Clarke, 1981 Tokaji og mere med gode kollegaer appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Kirsebærvin fra Frederiksdal Gods er en af de store lokomotiver for Dansk Frugtvin i disse år. Det projekt som Harald Krabbe har kørende her på den vestlige spids af Lolland er yderst interessant. Sammen med Morten Brink Iwersen og Jan Friis-Mikkelsen har der siden 2006 været fremstillet kirsebærvin på godset. Jeg har været heldig at
The post Frederiksdal Kirsebærvin skifter stil appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Peter Lehmann er en af Australiens mest interessante producenter. Han har leveret vine fra Barossa Valley gennem en årrække, på højt niveau. Er jeg lidt farvet i denne sag? Ja, jeg har tidligere arbejdet i Skjold Burne hvor vi med glæde forhandlede hans vine. I dag forhandles vinene hos Kjær & Sommerfeldt. Jeg havde fornøjelsen
The post Peter Lehmann Riesling vertikal vinsmagning, med jokere appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Forleden havde jeg fornøjelsen af at spise middag på en af Københavns nye gode spisesteder. Bæst, gad vide om det betyder: Bare Æd Smil og Tris videre. Et råt lokale, god stemning og en musik jeg synes passer perfekt til stemningen. Der væltede god gammel sydstats-blues ud af højtalerne. Vi sad 7 mennesker ved et
The post Bæst serverer Københavns Bedste Pizza appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Vi havde besøg fra Bourgogne, af Mr. Pierre Rovani fra Remoissenet. For ikke at gøre som vanligt, så havde vi henlagt frokosten, med en lille håndfuld journalister, til en privat lille restaurant i Store Kongensgade. På denne måde kunne vi sidde for os selv og høre hvad Rovani havde at fortælle fra Bourgogne. Efter et
The post Voce – et hemmeligt sted til middag appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Mandag og som vinekspert har jeg måttet ofre mig og rive proppen af et par tilsendte flasker rødvin. Bordeaux er ikke voldsomt hipt i øjeblikket og har de senere år ikke stået øverst på mit ønske-smage-liste. Jeg har dog nydt det med jævne mellemrum og må sige at jeg i langt de fleste tilfælde bliver
The post Fombrauge ’11 & Talbot ’06 i Lidl appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Noget af det sjoveste ved at arbejde med vin er at kombinere det med god mad. Denne aften var der linet op til det store brag i vores kælder i Dr. Tværgade. Som Produktchef hos Otto Suenson var jeg med for at fortælle om vinene undervejs. Fremragende mad blev leveret af Jacob Ernst, vinene havde vi
The post Ramonet, Magnien og Ponsot – så blev det en god lørdag! appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Fredag aften og Halloween på programmet. Her i huset var der et herligt rend af børn i vilde udklædninger, på jagt efter mere sukker. Jeg havde bagt nogle relativt enkle knogler med blod på til dem, hvilket vakte behørig glæde. Da der heldigvis også kom voksne forbi på denne aften, så fik jeg mulighed for
The post Champagne er IKKE styrken i Lidl appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.