En fantastisk aften på Fredensborg Store Kro i selskab med Champagne fra Taittinger. Store Kro er blevet restaureret efter alle kunstens regler og køkkenet styres nu af medejerne Sebastian Wichström og Tina Kragh, der tidligere havde Bistro Nord. Generelt var maden denne aften præget af mange små elementer som tilførte hver deres element til meget
The post Store Kro kører højt niveau i Fredensborg, med Taittinger Champagne appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Saturday Night with my beatiful wife, that means time for some good wine! Ukompliceret mad med en krydret gang oksekød og hårdtristet salat med parmesan. 2012 J. J. Prüm, Riesling Spätlese, Wehlener Sonnenuhr, Mosel – er den kedelig? Nej, det er den ikke. Den er bare i noget der minder om perfekt balance. Der er
The post Lørdag aften med J.J. Prüm og Luis Canas, Mosel og Rioja appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
En aften i godt selskab og med dejlige vine på bordet. Som vanligt var vi i 10 års klubben mødtes på Le Sommelier i Bredgade. Vores vanlige tjener Simon var ikke på job denne aften, men vi blev serviceret på glimrende vis af Nicolai. Sidenhen hørte vi at Simon starter på Schønnemann og kan kun
The post Champagne, Bordeaux og andet godt i 10 års klubben appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Så er det den tid på året hvor du skal hive børn og barnlige sjæle med i Tivoli igen. Halloween er en af de højtider som Tivoli holder åbent for, i år er det udvidet til 3 uger. Hele haven bliver pyntet op til 3 uger med gyd og (u)hygge. Kontrollører og ansatte i hele
The post Halloween i Tivoli appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Er netop kommet hjem fra en stille dag på kontoret – ikke et eneste glas vin, blot gode arbejdsopgaver. Jeg fejrer regnen med en god flaske Bourgogne, ikke noget vildt og voldsomt, men en ganske almindelig Bourgogne AOP Rouge. Og det er det så ikke helt alligevel. Bourgogne alene på etiketten kan dække over mange
The post Man må fejre at det regner – Bourgogne giver smilet appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Le Sommelier i Bredgade har fået en tur med malerpensel og designer tanker. Der er strammet op på en håndfuld punkter og en aften for nylig med gode evenner viste både godt og skidt. Jeg har tidligere skamrost Le Sommelier for snorlige serveringer, velsmag, gode råvarer og en fabelagtig atmosfære. Denne aften, for et par
The post Le Sommelier har fået en DJ appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Bourgogne er verdens største vin. Det er en definition. Du er ikke enig? Nå, så er der lidt mere til os andre. Tak. Når jeg bliver spurgt som vinekspert, så siger jeg altid at vi alle ender med at ville have Bourgogne. Denne dag havde et par af os kollegaer en blinder med og sammenlagt
The post Comtes Lafon Meursault Perrieres 2005 – det er stor hvid Bourgogne appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.