Tysk vin er så nemt at værdsætte, primært fordi det meste smager godt – ganske enkelt. Det kan også være relativt nemt at finde rundt i tysk vin, når du som forbruger står og skal købe det. Jeg vil her give dig 5 gode punkter, hvis du er interesseret i at nyde tysk vin hjemme
The post Hvorfor er tysk vin så nemt og lækkert? appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
En herlig påske er ved at lakke mod enden. Herligt at kunne se sine læsertal gå samme vej som man selv har brugt tid foran skærmen; til det halve. Min tid har været brugt mest med familien, hvor vi har nydt solen i haven og med ture i det Nordsjællandske. Vinmæssigt er der ikke sket
The post 2012 Graillot – Crozes Hermitage baby appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Domaine Ponsot er vine som bringer mig i et dilemma. De stiger konstant i pris, selv i 2011 årgangen, og koster i dag langt mere end godt er. På den anden side, så smager de forbandet godt. Det er med glæde at jeg gennem mit arbejde hos Otto Suenson Vin har smagt et par forskellige
The post Et af mange dilemmaer i Bourgogne: Domaine Ponsot appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Utroligt som de sociale medier kan give en opmærksomhed på ens fødselsdag. Jeg fik beskeder via sms, instagram, Twitter og i den grad på Facebook, som gav flest gode og positive kommentarer. Tusind tak til hver og én af jer der tænkte på mig, om ikke andet så et kort øjeblik. Rigtig mange spurgte til
The post Fødselsdag og vinmenuen der ikke var appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
I fødselsdagsgave fik jeg i år vin, hvilket sker alt for sjældent. Min søster havde sendt et par flasker Bourgogne til mig fra Juuls Vinhandel, som absolut er mest kendt for deres fremragende spiritusudvalg. Producenten Champy har jeg ikke stor erfaring med, så derfor er det yderst interessant at smage et par vine mere fra ham,
The post Bourgogne i fødselsdagsgave appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Jeg havde en fantastisk aften, med en god håndfuld af mine dejlige kollegaer forleden. Konceptet var at vi skulle hygge os over noget god mad og medbringe en enkelt, eller to flasker vin. Maden var udsøgt, enkel madlavning med sublime råvarer. Hele dette måltid er et af mine gode argumenter for ikke at gå på
The post Når en Cornas rydder bordet… appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Vi var tre mand i byen for at få lidt god mad og et par sjove flasker vin. Efter stærk anbefaling, valgte vi at bestille et bord på Restaurant Geist, som styres af Bo Bech. Jeg har hørt en del positivt om konceptet, så jeg glædede mig til at se hvad der ville ske på
The post Geist – en restaurantoplevelse appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
DM i blindsmagning afholdes nu for første gang under yderst ordnede vilkår, for hold af 3 personer. Det er nu at du har muligheden for at smage en mængde god vin og se om du er bedre til at smage blindt end undertegnede, samt mange andre. Jeg har sagt det før, og siger det gerne
The post DM i Blindsmagning – træning appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Da jeg var på Millesime Bio i januar måned mødte jeg første gang Frederic Magnien og smagte hans Domaine vine fra sin fars marker, som tappes under Michel Magnien etiketten. Vinene er økologiske og dyrket efter biodynamiske principper, hvilket gjorde at de var med på denne messe. Jeg blev fra start yderst imponeret af smagen,
The post Magnien, Clos de la Roche 2009 appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.