Det er i de vanskelige år, at en dygtig vinproducent virkelig stråler. 2008 er muligvis ikke den værste årgang i Bourgogne, men heller ikke den mest lovpriste. Den står lidt i skyggen af 2009 & 2010, som begge er mere end fremragende. 2008 bød på en del udfordringer i marken i Bourgogne, og de producenter
The post Bourgogne 2008 hvor er vi henne? appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Blinis er den perfekte ledsager til stenbiderrogn. Det varsler på alle måder forårets komme når stenbiderrognen kommer i disken hos den lokale fiskehandler. At der ofte ligger en vacumpakke med tørre små pandekager ved siden af, har jeg ærlig talt lidt svært ved at koble. For mig er stenbiderrogn en luksus som jeg elsker at
The post Blinis, hjemmelavet naturligvis appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
Beaujolais er ikke hvad det har været, eller det vil sige; du kan stadig få tynd og sjasket saft på flaske fra området. I de senere år er der sket en fantastisk forandring til det bedre. En bølge af super seriøse producenter har sat deres udbytte ned, begyndt at arbejde økologisk i markerne og meget
The post Not just another Beaujolais appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
I går ankom der lidt god vin fra en vinpusher i Jylland. Jeg er så heldig at jeg gennem W.S.E.T. arbejder sammen med Troels fra Bichel Vin uden for Aarhus. En yderst dygtig vinhandler, der har mange spændende vine på programmet. Jeg havde bedt ham om at blande et par kasser med sjove vine, i
The post Viré Clessé 2006 – Domaine de la Bongran appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.
It was a fantastic wine fair in Montepellier. I was invited by Sud de France to take part in the Millesime Bio, as the Brand Manager from Otto Suenson. It was a wonderful experience, to meet with a lot of wine importers from other countries, talking about the similarities and differences between our different markets.
The post Millesime Bio, and back at the office again appeared first on %%http://www.vinkreutzer.dk/%%.